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岡山県のうどん
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はなまるうどんを食べるか、香川まで讃岐うどんを食べに行くかという感じかな。
岡山だとはなまるうどんと丸亀製麺が有名なお店だよね。
はなまるうどんの方が好み。
甘ったるいツユが不味いわ
あんなもんよう食えるなー
香川をバカにしとる癖に
食文化が貧相や、岡山は
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
vorfgvsd38g4v8r
2018.9.13>gooニュース>ローカル>速報>毎日新聞>朝刊>P24
【天満屋グループの賃金未払い集団訴訟】請求額支払いで和解 岡山地方裁判所
天満屋グループの警備会社「山陽セフティ」（岡山市北区西長瀬1206-7）の元社員ら７人が、会社側に未払い賃金約２４００万円及びこれに対する遅延損害金約７００万円の支払いを求めた訴訟が１２日、岡山地方裁判所で和解した。
会社側が請求額と同額を支払うとの内容。
訴状によると、元社員らは２０１５年１月~１７年２月、山陽セフティに正社員の警備員として勤務。
夜間の仮眠時間も緊急時の出動に備えて車両などで待機していたが、車両待機手当（月７５００円）や緊急出動手当（深夜勤務１回につき７００円）などが支払われるだけだった。
元社員らは「仮眠時間も会社の指揮命令下にあるため労働基準法上の労働時間に当たり、賃金が発生する」と主張。
ある元社員の場合は時間外労働時間が月平均１７２時間だったのに、月５５~９６時間分の賃金が未払いになっているとし、支払いを求めて１７年４月に岡山地方裁判所へ提訴した。
これに対し、会社側は争う姿勢を示していた。
和解について、山陽セフティの代理人菊池捷男弁護士（菊池綜合法律事務所）は「一切コメントしない」としている。(朝日新聞)
#天満屋 グループ>行政処分>事件>求人>新卒>採用>評判>社長>役員>年収>本社>総務>管制センター>パーキング>移転>電話番号>倉敷>福山>柔道部>パワハラ >Facebook>Twitter>電伝万
岡山ならさざなみうどん1択だろ
丸亀なんて麺の腰だけだろ
麺の旨味出汁の旨味が無い
岡山でチェーン店以上の味はあまりないから、チェーンで無難で食べるしかないよ。
うどんを細かく刻んで丼に入れてうどんつゆをかけたものを出す店があったな
でも、うどんにミートソースって美味いんだよなあ。
これぞ岡山の味だと思う。
岡山はうどん美味しいだろ知らない奴はニワカ
讃岐うどんが近年岡山うどんをマネしてるしな
極端な例を出すなよ
うどん県はお雑煮であん餅がデフォだ
ふるいちは日本一になったしセルフ店は岡山発祥。
岡山の手延べうどんは5世紀からの歴史があって水も豊富な岡山は宣伝しないだけでうどん県
>>32 成瀬家なら横浜でもある程度通用するレベルだと思う。
岡山県民はこういう時に飲食業を盛り上げようともしないよな。
>>1 きっと横浜ゲイスターズの若きキャプテン佐野選手が明るい話題を振り撒いてくれる。
だから「ホモビデオ 佐野」とか絶対に検索するなよ。
絶対に検索したらダメだからな。
今シーズンの中継やイベントのテレビやネット配信のスポンサー企業にクレームが殺到したらまずいから、お願いだから検索しないでくれよな。
>>39 全国的に外出は控えてコロナに打ち勝とう、つってる時にそんなこと言ってたらバカに見えるぞ
岡山ではうどんに清酒をかけて食べるけれど、他ではやらないのかな？
麺をほぐすために酒をかけたのが始まりだと言われてるね
うどんに酒を振りかけ、火をつけてアルコールを飛ばす。
その後に辛子醤油。
これが岡山うどんの一番美味い食い方。
ふるいちの月見うどんとか地味に美味しい
でも、一杯はそれなりに高い
高いから出汁をちゃんととってるんだろう
小麦も割といいのを使ってるかも知れない
高いけど美味しいよね
冷やしすき焼きカレーうどんも美味しい
食べログの評価が高いのもわかるよね。
揚げたてのそばに坦々スープをかけたときの音がたまらないよ。
器の底に煮こごり状になった海老のエキスが入っているのがすごいと思った。
かき混ぜていくうちに味変する。
サイドメニューの白飯に焼きおにぎりを乗せたものが美味い。
日の出製麺て岡山でも売ればいいのに
確か香川のマルナカには普通に売ってた
まあ鮮度はあるからね
他県のものでも美味しければ岡山産にこだわる必要はないものね。
蕎麦やラーメンの麺も他県の有名店のものが流通すると良いな。
お前ら七味唐辛子の大麻の種が医薬品になってるぞ！
B'zもびっくりだわな
https://a.r10 .to/hIsh6P
倉敷のうどんは
香川県からの移住者が
源流らしいな
岡山はうどんだけでなくそばやラーメンでも他県よりレベルが落ちるな
何が不毛なのか?よくわからない
畑が近くにあって採れたての野菜が食べられる
これだけ新鮮で不毛の意味がわからない
大根おろしやネギ
これだけうどんの薬味で採れたて新鮮で不毛の意味がわからない
こがね製麺所
美味しいね
でも場所がねえ
あまり通らないんだよな
>>77 天乃とは違うよ
こがねは明らかに香川が入ってる
スナックなんかで良く出てくるトムヤムうどんを岡山の名物にすれば良いのに
パクチーはうどんに合う
トムヤムうどん美味いよな。
岡山はパクチーの産地だし、タイ風うどんで地域おこしができると思う。
瀬戸内のレモンをかけて食べる感じで売り出せば良いのに
茹でたうどんにウスターソースは合わないよね?
不思議と
素麺にも合わない
とにかく合わない
焼きうどんなら合うけどね
かき揚げにソースをかけて出してくるのは勘弁してほしい。
広島県民だけど名玄めっちゃうまいよね。仕事で岡山行った時はいっつも食ってた。
北九州の資さんと岡山の名玄はタイプは違うけど別格でうまいと思う。
↑ですよねー！広島から月一岡山に納品があったんで、納品帰りにいつも寄ってた。
店の雰囲気、活気、健康を考えて白すぎない麺とかなつかしー。トッピング山盛りにしてまた食べたい。
岡山のうどんマズいってコメントしてるやつ一回行ってみれ。
岡山のうどんまずいって言ってるやつはたいしたことないよ
香川のうどんに比べたらかなりまずいよ。
岡山はラーメンで良い店がある。
香川の人気店でも不味いところはある。
店名は出さないが知り合い4人で行って、「なんでここが人気なの？」って、みんなして不思議がったわ。
普通のケチャップうどんでなく焼きケチャップうどんの方が美味い。
ケチャップうどんはうどんつゆに少しずつケチャップを溶いていくのが楽しいんだよな
ふわふわせんべいが入ったケチャップうどんは美味いよな
あの揚げせんべいがあるとないとでは大違いだ
さかいでは並木町も平井も結構好き。
出汁が自分に合う
丸亀製麺もご当地のケチャップうどんを出せば良いのに
冷たいうどんにスライスしたトマトを乗せてケチャップをかけたのが好き
>>120 確かに20数年前くらいの讃岐うどんブームで全国的にうどんのレベルの底上げ(というか讃岐系のコシの強いうどん屋はふえたかな)はされた気はする。
元々讃岐うどんの影響のあった(讃岐うどんだけではなく他にも関西の影響や岡山独自の手延べうどんやセルフうどん系から広がった圧力鍋釜系等、岡山好みにアレンジされたうどん)うどんの文化があったのでうどん文化のあまりなかった県と比べると代わり映えはしないかもね。
岡山の場合は食を楽しむという意識はあまりないのが影響してしまっていますよね。
岡山は新しいものを取り入れることや既存のものを改良しようという気持ちに乏しい土地柄なので。。。
コロナの影響なのか
香川から来たチェーン店も美味しかった
麺にしっかりと腰があった
客が多いとそこが雑になるのかは知らないけど
以前よりは美味しかった
あれくらいおいしいなら満足ですよ
冷水で引き締めた麺にザーサイを乗せたザー麺が美味い。
麺がうどんみたいに太くて美味かったよ
一風堂やるな
>>136 岡山店の味（濃さ）は本場博多とは違うらしい。
オレも昨日食ったが、思ったよりあっさりでガッカリしたわ。
>>138 何でわざわざ味を変えるんだろうね。
食べに行ってみるよ。
全裸の女性が風呂付きの個室でうどんを提供してくれるような店はないものか
駅ナカの立ち食いの押し抜きのまっずーいうどんがなくなって悲しい
宇野線発着のホーム
あそこで先ず不味いうどんを食ってそれから連絡船のうどんを食うのがルーティーンだった
塩味のさっぱりしたつゆにチャーシューの乗ったうどんが懐かしいな
>>148 あなたが思う美味しいうどんって、なに？
人によって何が美味しいかは違うからね。
>>150 じゃあ、おまえは人から勧められた嫌いなタイプを「美味い、美味い」って、言いながら食ってろ。
塩梅うどんがうまかったんだけど、店主がコロナで…残念。
長野五輪のときは長野の食材で五輪うどんを作ってくれたが、今年は店自体がないから無理だな
本物のうどんを食べさせる店が岡山からなくなって久しいね
>>161 外で食ったり出前取ったりしない人ばかりだよ
よく煮込んだ柔麺うどんで育ったからなあ
だから最初は軽く湯通しした讃岐うどんに違和感あった
美味しいけどね
それはそうと汁かけごはんはあまり見ない
見た目が汚いからね
でも食べ方としたら伝統的な和食だとは思うよ
汚いけど味噌汁にごはん入れたら美味しいんだよな
納豆もそうだけど美味しいけど人前じゃ無理な食べ物はある
一蘭で食べてきた
味とかを細かく指定できるのは良いな
鍋焼きラーメンといえば高知の須崎だな
岡山にも出店してほしい
がっちりマンデーでやってた、どんどんという山口県のチェーン店が岡山県だとゆめタウン倉敷にあるらしく、一度行ってみようと思う。
出汁は甘めらしい。
>>174 多分好きそうだから是非行ってみ
鍋焼ラーメンのうどん版みたいな感じだから
>>178 生肉を出汁と一緒に少し煮てつくるスタイルだからじゃない？
>>178 わかる 寒風吹き荒ぶ12月の岡山駅新幹線ホームでも冷やしぶっかけの肉うどん食いたいと思った
山田家の近所に住む常連さんが岡山のおおもりうどんはうまいと言ってたなあ
一、二年前くらいからかな？
よこたのうどんが凄くおいしくなった気がする。
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