・スーパーの麺売り場の単品ラーメンスープ各種
お湯スープ用 野菜から水が出るので指定量より少なめ
・にんじん キャベツ 玉ねぎ ピーマン 大根 もやし など何でも
薬味用に 長ねぎか玉ねぎスライス なくても可
・赤身肉薄切り たんぱく質=プロテイン
野菜を硬い順に薄切り・千切り随時投入10分くらいゆでる
肉を切って足す
沸騰したらざるで湯切り
器に移してスープ・お湯を加えて、ねぎ追加
市販のラーメンスープは麺とスープだけでで最高になる味なので
ゆで湯にスープだと雑味が増えておいしくないから必ず湯切りする
ねぎラーメン麺なし
上記にプラス
生長ねぎたっぷり刻むか
生玉ねぎをスライサーで100g好み
食べる直前に追加して混ぜる
辛そうだけどスープと混ぜるとそうでもなくて良い具合
ねぎラーメン
メグライアン
お湯スープ用 野菜から水が出るので指定量より少なめ
・にんじん キャベツ 玉ねぎ ピーマン 大根 もやし など何でも
薬味用に 長ねぎか玉ねぎスライス なくても可
・赤身肉薄切り たんぱく質=プロテイン
野菜を硬い順に薄切り・千切り随時投入10分くらいゆでる
肉を切って足す
沸騰したらざるで湯切り
器に移してスープ・お湯を加えて、ねぎ追加
市販のラーメンスープは麺とスープだけでで最高になる味なので
ゆで湯にスープだと雑味が増えておいしくないから必ず湯切りする
ねぎラーメン麺なし
上記にプラス
生長ねぎたっぷり刻むか
生玉ねぎをスライサーで100g好み
食べる直前に追加して混ぜる
辛そうだけどスープと混ぜるとそうでもなくて良い具合
ねぎラーメン
メグライアン