カキフライほど美味しい物はない。タルタルで！ [194767121]->画像>6枚

「牡蠣」がおいしい都道府県といえばどこ？　3つの産地を紹介！
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c6ac236440b01da12f2a6b417e6139022fe277d

結局タルタルが美味いだけだろ定期

カキフライは醤油系やろ

いうほどでもないしタルタルはホタテフライの方が合う

うまい市販のタルタルソース教えてくれ
キューピーのはまずい

タルタルでは食べない
醤油で食べます

主観でスレ立て

牡蠣のバター焼きのほうが美味い気がする

タルタルはうまいけど飽きる

4年で3回ノロった俺には無縁の食べ物だわ

カキフライは塩辛が至高

プロはタルタルとソース交互に楽しみ、最後は絶妙なブレンドソースを完成させる

北海道か瀬戸内海だね

揚げたてなら塩だろ！と通ぶってるヤツが現れる

プロは岩塩
まあ素人さんはマヨネーズとかだろうけどw

オーロラソースで食す

なにもつけずに食えるよ、揚げたてカキフライなら

牡蠣フライの価格が怪しいスーパーが散見される
これ国産じゃないよな

タルタルがうまいだけだろ

>>5
ネオユーズ竹森の南蛮用

牡蠣フライは
ウスターソースべっちょり
けちゃっぷ

タルタルもうめーなあ

サクッ、はふはふ……んなぁ～……

カキはフライよりも天ぷらの方が旨い
どうしてもフライで食べたいなら、３個くらいをまとめて一つに揚げれば旨い

通はレモンとウスターソース

そこまでじゃないし

そもそもカキフライはリーアンドペリンでしょ

醤油だけはカキフライに合わない
アジフライは醤油でいけるのに

臭美味しい

韓国産のカキフライが安くてうまい！

カキフライなら勝手にレモン汁かけても許される？

カキフライ
醤油>ソース>タルタル

タルタルはアジフライが至高

こんな小さいやつばかり、よく集めたなと思うラインナップがスーパーの惣菜売り場に並ぶ

カキフライ、うに、クリームコロッケ、魚肉ソーセージ、チキンラーメン
ここらへんの食い物は歯ごたえの無さが許せない

たまにカキフライが不味いスーパーがあるから驚くよな

普通もアジフライの方が美味い

カキフライ好きだけど食いすぎて
お腹の皮がタルタル

(勃起)

かつやのタルタルチキンカツ定食の復活を熱望する

生だな
火を通したものは濃すぎると感じるようになった

新宿さぼてんのやつがデカくてうまい　毎年食う

牡蠣なんて人間の食い物じゃない

牡蠣のあの黒い部分はウンコ

牡蠣は糞不味やろ。
あんなくっさいもん食えるか。

牡蠣大好きなんだけど生牡蠣は食べたことないんだよな
腹壊してもまた食いたくなるってどんだけうまいんだろうか

>>1
わかる
これより美味いものにいまだ出会ってない

カキフライはウスターソースで食べるのが好き

故郷は日本

牡蠣苦手だわ
生でも焼いてもなんでも

>>43
酒蒸ししてみ

生牡蠣は苦味が強くてどれを食べてもあまり美味しいとは思えない

横浜野毛の○田フライの辛いタレが最高

中濃ソースとカラシだろ
タルタルとかいうガキはタルタルだけ食っとけ

かつやの新限定メニュースレかと思ったら

牡蠣フライは醤油だろ・・・

わさび醤油と同じで
タルタルソースが美味いんやで

フライよりソテーが好き

冷えると衣がしなしなで旨味が消える
かきフライは揚げたて衣サクサク中身ぷりとろが美味い

生ガキって牛レバよりもはるかに被害が多そうなのに、一方は禁止されて
カキは当たっても「仕方ないよね」で済まされる風潮ってなんなのよ

カキフライだー！

タルタル要らんわ

タルタルもいいけど醤油も捨てがたい。
タルタルに飽きたらウスターソース追加したり。

北海道で食ったカキが美味かったな
というか北海道は空気いいから何食っても美味い
広島は何度か行ったけど美味え！とはならないな

カキとか内臓丸食いしてるみたいで
キモいわ

牡蠣食えない

明日近所の寿司屋でカキフライ食うかな

カキフライは練り辛子と醤油かポン酢

焼き牡蠣1択
なんでフライにしてアブラギッシュにしなきゃならんの？
このデブ！

ご飯のおかずではない

おかずというより、おかずの調味料だな
牡蠣自体が旨味の塊

カキフライにレモン汁たっぷり染み込ませてタルタルへ

>>44
生涯で2回中ったが食ってる
>>50
あんまりいい牡蠣食ってないんじゃないの？

月末に行きつけの店でハロウィンパーティーあるんだが
牡蠣パーティーでもある

フィッシュフライの方がおいしいです！タルタルで。

あんなに好きだった牡蠣フライが脂っこく感じて食べられなくなった
トラウマか？年か？

牡蠣　←醤油派
アジ　←タルタル派

ウスターだろ…

>>15
粗塩な

くさい

牡蠣はポン酢に辛子だな

故ロブションがお気に入り
作り方聞いて帰ってたよ
生で食うより上手いよな

たまにめちゃくちゃ臭いカキフライあるよな

>>15
藻塩だろ

>>30
タルタルとソースのハーフアンドハーフだな

カキは海の浄化槽
ノロもいっぱい溜め込むw

>>39
中身がほとんどが💩と聞いて食う気しねー

タルタルソースが美味しいのでは

牡蠣はフライパンで炒めて軽く焼き色ついたら日本酒を降って仕上げに醤油をふったら出来上がり。
これが美味い。

>>18
荒川産だよ
多分だけど
産地不明のやすいかきは喰えない

家にタルタル無いからお好み焼きソースとマヨネーズ混ぜてかけてる

レモン効かせて！

揚げたてのカキフライは美味いな

かきは一日に風呂がま一杯分の海水を
吸って浄化するからバイ菌や色んな化学物質の塊だよw

>>31
醤油だろ
アジフライは醤油

カキ喫食禁止されてる

牡蠣をフライで食ってる時点で馬鹿だろ

>>93
飲食か、医療か、介護か。

黒緑色のあれ何？

生は1～2個食えば飽きる
熱入れた方がうまいと思う

外食のカキフライは韓国産が多いから食わない

法隆寺だろ

あれグロいじゃん。
あんなのが自分の体内に沢山入るとか嫌すぎる

>>87
川にいるんかよ

タルタルつけたら冷えちゃうから

そのカキフライじゃない

ウスターベースにオイスターソースとケチャップ混ぜても美味しい

正直言ってカキの美味さが分からない
というか気持ち悪いだけで食えない
サザエも同じ
ホタテもあのピンクな部分は避ける

>>88
揚げる片手間で玉子茹でてタマネギと岩下の新生姜刻んで自家製の作ってる
紅ショウガにしたりピクルスにしたり色々替えると楽しい

デカいほうがうまいという概念がわからん

牡蠣に白ワインとか死ね
まったく合わない

レモン汁かしょう油

牡蠣は生じゃないと食えない
フライとかなんでわざわざあんなゲロ不味にするんだよ

>>3
えええ、レモンでは？

広島ほどはブランド化してないから
岡山の牡蠣がお値打ちなんだよね

塩だな。塩田で作った天日塩。

>>114
カキオコ

カキフライはマジで芸術だわ

スーパーのカキフライにタルタル付かなくなったんよな
これもステルス値上げか

>>112
生が一番なのは分かるけどフライはフライで美味いだろw

>>112
フライのほうがうまいだろ。生牡蠣とか何で精子みたいな味で食うんだよ

中国　一度食べたら忘れられない日本のご当地グルメの数々
https://news.nifty.com/article/world/china/12190-20210118_00069/
日本を旅行して帰ってきた多くの人が、最も深く残った印象として日本の地方グルメを挙げた

北海道の豚丼、茨城県のあんこう鍋、福井県の越前ガニ、三重県のアワビ料理、
広島の焼きカキ、徳島の鯛めし、宮崎のチキン南蛮などを紹介した。

タルタルより中濃ソースの方が旨い

カキフライ美味しいよな
100点満点中65点はある食べ物

タルタルじゃないとめっちゃ美味い訳でもない

じじいになるとタルタルが駄目だ

>>86
バターソテーもうまい

レモンサワーとカキフライは永久機関

チキンもタルタルだと美味いしな

牡蠣フライはあげたては最高だけど
スーパーの総菜売り場の冷えたのって無理
スーパーで冷えても食えるのってトンカツとかメンチカツかな

冷えたのってなんか臭いときねーか？

冷えてるだけならいいけどどういうわけか衣が湿気ってｼｵｼｵになってる店がある

辛子マヨネーズでも良いと思うが♪

銀座ライオンのカキフライが好きだな
スーパーや惣菜のは火入れすぎなのが多くてアカンやつ
サクサク、トロプリのを、タルタル、ウスター、辛子醤油で味変しながら食うのが至高

Vo Vo Tauってドコ行った？

>>15の>>14の直後に書き込む胆力を評価する

汁がジュワッと出てくるもんな　調理方法が天才的　超えられない技がある

カキフライも美味いが生牡蠣の方が100倍美味いだろ

牡蠣は岩牡蠣を生でだろ！

刻みネギとおろしにんにく入りのぽん酢

なんか岸和田の春木駅前に牡蠣ラーメンの専門店あるらしいぞ

>>137
岩牡蠣ってたまにありえないくらいデカいやつあるよな

加熱用定期

大根おろしとポン酢で食べてみてみ美味いから

>>139
ありがとう
早速ブクマした
来月堺に用事があるんで行ってみる

なるべく断面は見ないほうがいいけどな

宮島でいろんな牡蠣料理食ったけど
カキフライが一番美味しかった

>>113
>>3
ソース、たるたる、醤油、果汁汁

絶対に生食をしないフランス野郎も牡蠣だけは生で食べる
フランス人に牡蠣フライを食べさせて見たくもある

トンカツソースかけてその上にタルタル乗せてカラシを少々つけて熱々を口に放り込む ハイ覚醒！！

どんなフライでもタルタルさえあれば美味しい

牡蠣は焼くかグラタンか生だな
牛もつと一緒にキムチ鍋にしてもいい
フライは持ち味殺してると思うのよね

マヨネーズにブルドックソースが至高

モンラッシュでもコルトンシャルルマーニュでも生牡蠣に合うワインは

俺は痛風だからなーんにも食えん
カキフライをハムハム食いたいよマジで
若い女の乳は週3でハムハムしてるんだけどな
カキフライの方がいい

生の酢牡蛎もおいしいし鍋に入れても美味しいし炒めても美味しいし
グラタンに入れても美味しいし（ほうれん草とチーズ必須）その上揚げても美味しいとか
亜鉛もどっさり取れて最強すぎやろ

サンフランシスコの
チャイナタウンで食べた
カキフライがあたって

それから牡蠣食べると
必ずあたるようになった

銀鈴亭のカキフライ

えびふらい先生

>>155
あたる　って　中る　て書くのが衝撃のファーストブリットだ
いちど当たるとずっと当たるらしいね。迷惑な免疫システムが出来てしまうのだろう

よくも虫を揚げたみたいなもん食えるな
ヘタすると虫の方がキチンのおかげで味が良さそうまである

>>147
普通に寿司屋が賑わってるけどな

カキはタルタルソースを食べるための棒

>>15
タルタルだろ
通ぶるなよ、トンカツならともかく

アジフライも同レベルだろ（臭くなければ）

今朝食べた
スーパーの惣菜だけどフライパンに多めに油張って揚げ焼きっぽくするとカリカリなってウマー

牡蠣が旨いのではない
タルタルソースが旨いのだ

スーパーの惣菜カキフライって冷凍食品だけど美味いんだよななんかアジフライは臭いけど

タルタルソースが旨いだけ

かきふらい先生

カキ苦手

>>129
惣菜のは全然ダメだね　チンしてもモソモソして生臭くて不味い

牡蠣は天ぷら揚げたてが至高

コロッケのほうがマシ

>>3
カキフライはなんでも合う
アジフライは醤油かウスター

エビフライでも白身魚フライでもタルタルで美味さアップ

亜鉛をたっぷり摂れて、免疫力UPに貢献

食わず嫌いかもしれんがカキ食った事ない。

貝類ってなんつうか味が濃すぎて苦手

>>176
食う必要なし
タルタルソースだけ舐めとけ

ポン酢野郎はほんと許せねー。
何にでもポン酢かけて美味いって言ってる。

エビフライもタルタルソースが本体

いつも衣剥がして食ってる

30年に1度食えばよい

友達と飲みに出た時に当たってめちゃ迷惑かけてからもう怖くて生牡蠣食べれなくなったわ

>>3
魚介類のフライは醤油だよな

中がアツアツで口中の上をやけどしてベロンと剥がれた

>>179
ポン酢かけて美味くならない食べ物は無いからな
洋菓子は塩梅が難しいけど

松のやで海鮮盛り頼むとタルタルが足りなくなる
カキフライ定食だと余るのに…

>>147
タルタルステーキも食うよ
ちなみに食中毒経験率は欧州トップ

塩だろ

老化を促進させる「糖化」　実は飲酒と密接な関係が…｜NIKKEI STYLE
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO36418670S8A011C1000000/

フリーズドドライにして通信販売で売れ

ノロにかかるぞー

レモン汁もかけないと意味がない

油分摂りたくないんだよ
普通に焼いた牡蠣だしてよ惣菜コーナーさん

揚げたてじゃなくなると途端にクソ不味くなる

>>186
ロールケーキとかめっちゃポン酢吸いそう

タルタルでも塩でもいいけど
何もつけなくてすらウマイ

あー、いいね。明日食うかなｗ

>>194
焼き牡蠣は縮みやすいからかな
片栗粉まぶすと縮みにくいが多分見栄えはフライが勝る

牡蠣はバター焼きやろ(´・ω・`)

タルタルソースくらい出来不出来の激しいものはない
不味い店のタルタルソースなんて本当に食えたものじゃない

海の濾過器カキ
海の汚染を綺麗にする為カキ養殖してる所あったな
因みに危険だから食用にしないそうだw

カキフライ揚げたて美味しいよね
タルタルとレモンで食べるのが好き

生牡蠣であたってからカキフライも良く揚げるようにしてる

かつやはタルタルチキンカツ丼を復活させろ

お腹もタルタル

カキフライにはなにもかけない派なんだが
やっぱかなりの少数派なのかな

>>202
綺麗な海では育たないし

生で食うのが一番旨いだろ

牡蠣フライも勝手にレモン絞ると恨まれるの？

久しぶりに買ってきた美味しかった

つかタルタルソースが激小さくなっててびっくり
どーせ使いきらんでほとんど捨ててたからノーダメだったけど

>>207
わかるよ
ソースなくて仕方無くそのまま食べたら牡蠣の旨味が凄くてハマった

昔は冷凍のカキフライなんて食えたもんじゃなかった
モソモソで糞不味い

広島の牡蠣　vs　宮城の牡蠣

あれから8年か……

カキフライサンドは美味しい

タルタルと中濃ソースのあわせ技でいつもご飯頬張ってる

タルタルは宮崎の道の駅フェニックスで購入した鶏南蛮用の
お酢で自分で作ってるけれど、甘酢が似合う

牡蠣は内臓を肥大化させた貝、筋肉がほとんどない
何のつもりなのかわからない

宮城県産・・・

女子高生の牡蠣に俺のタルタルをかけたい

牡蠣は大好きだけどカキフライは最弱の食べ方

>>220
なんかお腹痛くならない安心感があるじゃん火入れるから

>>217
じゃ、君は食わなければ良いのでは？

そんな思考や考察は要らないのよ。悪いけれど。

冷めたカキフライは食えないな
あたりそうだし

定食屋で揚げたてのカキフライはうまい
タルタルでもソースでもOK

醤油は無いわ

>>99
牡蠣食えば
ってやかましいわ

牡蠣は旨い
生牡蠣　焼き牡蠣　バタ炒め（レモン少し垂らす）　牡蠣フライ　どれも最高
だけどあたるのが怖くてもう数年食べていないんだ

タルタルで食べるのは台無し

オタフクソースで食べる

牡蛎もカキフライも対して美味くはないだろ？
ホタテのがどんな料理で比べても普通に旨いよね？

今まで一回もあたったことはないが気をつけるようにしてるわ。
オゾン殺菌処理した生食用を火を通して食ってる。

カキフライにはソースだな
魚フライにはタルタル

>>228
残念ながら、殺菌と関係ないからねぇ。牡蠣の当たる当たらないは。
貝毒なんで。オゾン使おうが毒は分解されません。

広島の宮島で食ったら2時間で反応して大当たりしたよ。焼き牡蠣でね。

しょうゆとタルタルとレモンかけるわ
マジで旨い

黒いうんこ出るほど食ってから語れ

>>138
だよなあ、賛成！

>>217
他の貝で、少ない内臓集めてフライ作ったら
なんちゃってカキフライの味になったとか

それタルタルソースが美味いだけだろ？

生ガキと出来立てカキフライ、最高だなあ。
あたる恐怖が無い状態で沢山食べたいわ

牡蠣って不味いよな。
ハマグリやサザエは旨いけどさ。
なんでみんなあんな気持ち悪いもんを食べたがるんだろ？

実はシンプルにウスターの方が美味い

タルタルソース、レモンのみ、ウスターソースで最低3個は食べたい。

その牡蠣は東京湾産？

ソースとかは一個一個変えろよ
タルタル
デミグラスソース
オーロラソース
塩
等々

>>228
>>230に補足すると、牡蠣で当たるのは貝毒とノロウイルス

貝毒はオゾンや加熱でも除去できないし鮮度とか無関係
貝毒はゼロではなく法律では許容値が定められているが、生き物だから産地が同じでも個人差がある

麻痺性と下痢性があり耐性は個人差があるので同じの食っても当たる人、平気な人がいて、弱い人は何度でも当たるし、耐性が高い人なら気にするレベルではない

麻痺性は最悪は死ぬこともあるので、体質的に無理な人には産地や鮮度、加熱とかに関係なく絶対に勧めてはいけない
当たった事がある人が二度と食わないのは正しい判断


ノロウイルスは中心温度85℃で1分加熱で死滅すると言われてる
こちらはオゾンや加熱で除去できる
ノロウイルスに汚染されたのを食えば普通は当たるので、生で食うならオゾン殺菌や海洋深層水で清浄したのが安全

ただし、オゾンや清浄化するとどうしても味は落ちる
加熱用のを生で食った方が確実に美味い

加熱用と生食用は育った海の清浄度によって分類され、鮮度の違いではなく、細菌が一定数以下なら非殺菌でも生食用として出荷できる
加熱用でもノロウイルス汚染さえなければ、お腹強い人なら当たることは殆ど無い
ノロウイルスは下水の流れ込む海域はヤバいが外洋の海流があるところならリスクは少ない

という事で、加熱した牡蠣で当たった事がある人、生食用で２回以上当たった事がある人は貝毒耐性が低いと思われるので、加熱・生に関係なく食わないか1-2粒の少量にするのが良い

何回も食ってて当たった事が無い人は、貝毒耐性はあるので加熱牡蠣は心配ない。生食もオゾンなど清浄した奴ならまず大丈夫、牡蠣小屋や浜焼きのを生で食うのだけはリスク覚悟でどうぞ

>>239
レモンのみは思い付かなかった
来週も大洗行ってくる！

まぁフライ物にタルタルかけるだかけないだとなるのは分かるが
個人的にはソースが気になる
いやソース自体はかけるけどソースも色々種類あるし地域によって異なる
中濃が良いのか
ウスターが良いのか
トンカツ用ソースが良いのか
それ以外が良いのか
ベストが気になる

1個目は何も付けず
2個目は塩で
3個目はレモンで
4個目は醤油で
5個目はマヨネーズで
6個目はカラシで
7個目はソースで
8個目はカラシとソースを混ぜて

牡蠣のウンコである緑色の部分がだめだは

フライ系がもう胃が受けつけない。

からしのみって手もあったか。

タルタルソースなんか見た目も味もゲロだろ

ポン酢

>>28
汚物

結局、あの髭のおっさんがかきふらい先生だったの？

>>3
ウスターだから

瀬戸内海、きれいすぎて栄養不足　生活排水など規制緩和
http://2chb.net/r/newsplus/1622761942/
海がきれいになりすぎて生き物の栄養が不足してきたため、
管理しながら流せるよう方針転換する。

牡蠣不味い

それ東京湾だろ

>>186
マジか？
もうそのまま飲みなさい。

わいはタルタル、ソース、レモン、塩、辛子が全部揃ってないと食わんよ

>>42
海藻のカスだっけ？
気にすんな

タルタルととんかつソースを半々で付けて食べるわ

牡蠣の大半はウんコだからな

先日、めちゃくちゃ腐敗臭のする牡蠣フライを食ってしまって、入院まで覚悟したがなんでもなかった。あれはなんだったんだろう？

オリジンのカキフライが小ぶりだけど濃厚で美味しい

生牡蠣は旨いけどカキフライは臭い

なんか高くなった
安くてうまいとこが良かったのに

広島に行った時その大きさに驚いた
カキ1位と2位の差は大きい

厚岸ものだと大きすぎるから知内ものを処理してフライにしたらめちゃくちゃ旨いぞ

厚岸は一年中生食できるから好き

そろそろカキフライ定食とかカキフライ弁当がスタンバイしてる予感。

スーパーの惣菜コーナーにあるやつは火を通しすぎてるから不味い

１回あたってから牡蠣アレルギーになって食べられなくなったわ🤮

３６年前　今津駅前商店街にあった食堂で食った定食は旨かった
隊員はものすごく口が肥えてるからね　不味かったらいきゃしねーんだよ
俺は三つの定食を日替わりで食ってた
カキフリャー定食・カツ丼・刺身定食　ありゃあ　旨かった
２５年後に行ったら無くなってた　悲しいよ
ちなみにタルタルは最近の物だが俺はワサビ醤油で食うのがお決まりだ
それにしてもあの食堂の肉はとにかく旨かった
今思えば滋賀牛使ってたんだろう　とにかく柔らかくて重視ーだった
肉うどんも最高だった　何食っても旨かった
隣の淡水魚料理屋は不味くて臭かった

今日食ってきたぞ

>>273 いうほどくちこえてもねえだろ よほど不味かったら誰も来ないってだけの話

タルタルソースが合うのはチキン南蛮と白身魚フライくらいだな
カキフライもアジフライもコーミこいくちソースのほうが旨い

牡蠣の食べ方でカキフライが1番嫌いだわ
生、蒸し、焼きの順で美味い
カキフライは論外

>>277
お前の好みは糞どうでも良いけど、確かに全部違う食いもんになるから面白いよね牡蠣ちゃん

>>277
確かにフライは論外。
でも、一番旨いのは生じゃなく半生。
少し火を入れた方が旨い。

タルタルはタマネギじゃなくいぶりがっこを刻んだのを入れて欲しい

揚げ物苦手だがシーズンに一度は食べに行く
そして胸やけと格闘するのだ

カキフライはレモンと醤油で食うのが1番だよ

カキフライ軍艦お得すぎん？
2貫150円って…

フライ論外とか自分基準語りされてもw
好きじゃないんなら食わなきゃ良いだけでは

地元のカキフライ店、リストにしたらかなりあった、ローテするわ
１ブルドック　２ふくまん食堂　３いなば和光　４ひろせ　５北海王　６大戸屋　７かき殻荘　８ゆいと　９美竹　１０さぼてん　１１丸八支店　１２デニーズ　１３アゼリアガーデン　１４レストランKURA　１５神田グリル

タルタルに勝てるもがないだけ

牡蠣とか生一択だろ

厚岸の大ぶりのカキをレンジであっためるだけ もう何もかけないなにも足さない