花椒の代用で山椒使ってたけどやっぱ違うよ
花椒は元の味に影響与えずに痺れさせる感じ
﷽脱ﷺ毛﷽
༺ケ⃢ン⃢モ⃢メ⃢ン༻
安⃟⃤⃟⃤⃟倍⃟⃤⃟⃤⃟⃟晋⃟⃤⃟三⃟⃤⃟⃤
༄༅༅༅࿐
꧁༼ヽ´ん`༽꧂
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土井先生の黒コショウを炒って挽いのをどっさり入れた麻婆豆腐はよかった
山椒はスッとするけどホワジャオはスゥーピリリッ!!wwwってするだろ
自称グルメ
舌が痺れる これは化学調味料
よりマシ
和山椒とホアジャオ(カホクザンショウ)はそもそも種が違うからね
どうでもいいけどあれ系はそんなに好きじゃないから入れるなら少しで充分
>>1
山椒と花椒の違いが分かってからスレ立てしな。
花椒旨いよな 冷凍食品の汁無し担々麺はこれ効いてていい
あとグレー警察な
「Apple Watchアルミ黒が…」
「それグレーだから」
花椒のほうが香り華やかな感じする
でも鰻にあうのは山椒だね!
子供が小さいから丸美屋の甘口の麻婆豆腐つくるんだが、
自分の皿に取り分けたらホアジャオぶちこんで誤魔化す
どっちもいらない
料理の味が完全に上書きされてゴミになる
花椒がきいた汁なし担々麺を食べて口の中が痺れまくってる状態でキンキンに冷えたコーラを飲むのが好き
ちりめん山椒のご飯が食べたいよー
関東には全くない
本当の敵は「間違ってても指摘してくれない奴」な
それがわかってないトピ主はまだ若いな笑
しびから牛丼食ってみたが乗っかってるスパイスのとこだけ欲しい
山椒の実ってどうやって食ったらいいのかな
なんとなくかじってみたら痺れまくったぞ
魚の気持ちが多少わかった
山椒の汎用性の低さは異常。
英語名がJapanese pepperだし泣けてくるわ
何度も水替えて茹でて刺激を落とさないと大変。
チリメンジャコのつくだ煮に入れる。
麻辣ピーナッツうまいよな 唐辛子がもっと辛くてもいい
そもそも花椒使った料理って美味いと言えるのか?
味もクソもないだろあれ
舌にくる辛さが花椒
麻の部分なんだよな
唐辛子じゃ代用できん
枝豆食いながらソラマメうめえ!!っていったら突っ込まれると思うが