◎正当な理由による書き込みの削除について： 生島英之とみられる方へ:
名古屋・周辺ラーメン屋171杯目 YouTube動画>1本 ->画像>8枚
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スレ立ての際、↑の
!extend:checked:vvvvvv::を三行にして立てて下さい
次スレは
>>950が宣言して建てましょう。建てられない場合は安価を指定して下さい。
前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋170杯目
http://2chb.net/r/ramen/1527225451/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) ｻｻｸｯﾃﾛﾚ
末尾が r H M 、アウアウウーは荒らしです
相手をするのも荒らしです
荒らしは放置が一番
決して相手をしないように
名古屋のラーメン屋さん 大名古屋一番軒
ダウンロード＆関連動画＞＞ @YouTubeさんから
お、いつの間にかまるぎん商店が移転してる
と思ったら元の店と場所そう変わらんな
あごスープが残ってて安堵
>>1乙
港区の油屋町あたりに一進ってラーメン屋オープン予定って看板出てたけど
チェーン店？
実垂穂行ったけど接客は普通だけどラーメン中々良かったよ。
前スレ>915
家系は東京にいる時に何軒か食べたけど、
晴レル家5代目は、そう悪くないと思う。
ただ、1. 麺の硬さ 2. タレの濃さ 3. 脂の量 などを自己申告して、
"お好みの家系の味をお楽しみ下さい"
なんて所が、ちょっと引っかかる。
関東の家系で、そんなことを尋ねられたことなど、一度もない。
ラーメンを作る側のあなたたちに、自己主張はないの? と思った。
例えば六角家は、喰ったら最後、体中の毛穴から豚のにおいが半端なく出てくるぞ。
それを覚悟で食べに行くんだ。
体中の毛穴から豚の匂いだと
まためちゃすごい表現するなー
あり得ん
日ごろセクロスしてないやつの意見
つけ麺 舞オープン決定！ちゃんと営業するのか？臨時休業連発するのか？乞うご期待！
席数も駐車場も多そうだな。
食いに行ったことないけど美味いの？
月火は忙しくていけなさソーダな
頑張って来週中にいきたい
遠いし行っても開いてるかどうかわかんねえから行かないわ
あま市かよ！
流石に遠いわｗ
つけ麺 舞
７月２日（月）にオープンします。
今回、お客様や関係者様方のお心遣いに感謝しつつも、
誠に勝手ながら 祝い花等はご遠慮させていただきます。
大変恐縮ではございますが何卒よろしくお願い申し上げます。
限定メニュー等の情報は少しずつツイートしていきます。
情報はツイッターで仕入れるんやぞ
きらむ美味かったわ
昔通ってた浅草よろいやの塩版完全体って感じ
ちなみに希楽夢のちょい南にある洋菓子店が
古っぽいラインナップながらしっかりした素材と技術で安くてウマい
焼きショコラのコスパが異常
>>36 ああ、そうそう
店の名前が出てこなかった
今風な味の店ではないのでもし行くんならご注意を
きらむのすぐ下のさだの苑って店も、実はいいお店なんだよね。ラーメンが美味い店ってのとは違うけど
きらむに行ってみたくなったがや
東浦まではるばる行く価値はあります？
舞はまだ看板付いてないな
看板つけずに営業するのかねえ
プレに有り付けない連中がソワソワ動向伺ってんの滑稽
近所にきてくれ感謝愉悦
>>43 何やってんのかわからん感じ
がんこらーめんみたい
>>44 画像検索すると縦看板の板だけみたいな感じだし
オープン当日にひょっこり出すだけじゃない
うまけりゃ看板にはこだわらんぜがポリシーとか
>>45 スープ失敗したら絶対に食べさせないし金儲けするつもりは一切ない
独学で最高に美味いつけ麺を作りたいだけっていう
趣味に近いスタイル
舞 オープンの予想
スープ大量制作で味劣化 (ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ状態
スープ提供30人ぐらいで ヲタ数人泣く
スープ作りに失敗していきなり臨休
体調不良でオープン延期
大変満足できる味で来訪者全員満足して帰る
さてどれに当てはまるんだろうか
>>47 業者の手違いで麺が無いから臨休が抜けてる
最近HARU食いに行こうかと何度か前通ってんだけど全然営業してないっぽいんだが
遂に閉店なのかね？？
>>43 西高蔵のときは看板なかった
でも行列、そのときお前らは全く無視
というか知らなかった
いかにネットラーメンブロガーが多いか行列の客で笑い話
ブログをネット以外でどうやるんだ
というか、何が言いたいのか意味わからんぞ
>>39 なんか用事のついでに行けば
俺はついでにチャリンコこいでるし
>>55 自分の足で店に行って
自分の口でラーメン食べればいい
他人のブログでいろいろ書くんではなく
自分が美味しいか不味いか、自分の責任で書けばいい
あっぱれ最近うまくなったって聞いたけど、東浦と大府ならどっちがおすすめ？
あの看板なら持ち運び自由だからオープン当日にひょっこり出しても
ok牧場
>>52 お昼だけなのは知ってるよ
>>53 休業してたのか、道理でいつ通っても開いてない訳だ・・・
これ再開も怪しいのかね？
大須のアミカで冷凍極太麺買ってきた
シマダヤってメーカのやつ
極太といいながらやはり二郎系専門店の麺と比べると細い
自宅で二郎っぽいラーメンを手軽に自作するにはまあまあかも
しかし、つけ麺やろうとするとやはり細すぎるかも
結局ラーメンブロガーは自分の舌で味を感じなく
ネットや本で読んだ事が全てなんですね
四畳半のラーメン通、よくわかります
>>66 ネットで聞きかじった話でラーメンブロガーをわかった気になってるあんたも同類だな
所詮同じ穴の狢
ただのラーメンしか食わないオサンの日記帳だからな
参考にする程度でいいだろ
>>67 私は自分で食べたラーメンしか書かない
当たり前じゃない
舞関係のリツイートされてる連中で荒れてるのが一人いるけど
まさかね
4店舗回ってやっとうまやチャーハンゲット
みんな考えるのは同じやな
ブロガーはラーンばかり食ってる味覚障害だから
営業時間と住所くらいしか当てにならん
>>79 ブロガーに詳しいんだな
ブロガーオタクだな
栄の大幸のあったとこの近くに蘭州ラーメンができてるみたいだな
舞レセプションパーティーに参加したけど美味かったよ。
後はあま市という辺境の地の馬鹿舌土人達に受け入れられるかだけど、それは三郎の成功パターン当て込んでるんだろうな
そう特別な辺境の地域でもないのに馬鹿舌土人呼ばわりされたあま市民
この書込み見て、今色々と考えていることだろう
>>92 確かにマウント取りがちな店主だからな
土地柄塩分濃いめで且つ低姿勢維持できれば取り込めるだろうけど、店主のプライドが許すかな
あま市いうても一宮見たいな辺境じゃないのになw
外堀通15分くらい走るだけなのに
舞の美味さってどの辺にあるの？
麺？スープ？具材？
セブンイレブンのおつまみの
まるごと揚げたにんにく、ラーメンにめっちゃ合うな
>>100 酒のおつまみコーナー
袋開けた瞬間に臭いでブフォッてなるから気をつけて
>>89 一酸化炭素はすぐに酸素と結合して二酸化炭素になってしまうので開けた場所でばらまく分にはそんなに危険性はない
狭いところだとその強い結合性で限られた酸素が無くなって酸欠になってしまうというだけで
>>106 いやいや、その結合性で血中の酸素も奪っちゃうのよ
超危険
>>91 などとあま市より名古屋駅の遠い守山区民が言ってます笑笑
三郎って成功してるのか？
栄時代はラーメンオタク、移転後はご近所さんの集う定食屋のイメージだわ
やっぱラヲタは敷地内に並ぶという常識がないんだよな
仕方ない
発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
/ ＿､ ..:.:.:.{ .{.:.:. ＼
{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞
駐車場敷地内に車がいっぱい並んでるなら問題ないんじゃないか
駐車場に人が並ぶというのも店員にいわれた可能性もあるし
そもそもラーメン屋の並ぶ場所で敷地内って店内か駐車場しか基本ないだろ
おまいら初日から飛ばしすぎ
>>112 それは直に吸引した場合だろ
ばらまいたら吸引される前に空気中の酸素と結合してしまうからそこまで危険性は高くない
>>126 最初は歩道にずらりと並んでたからな
非常識
https://twitter.com/pupone_acr/status/1013632211281514496 ぷぽっ @pupone_acr
つけ麺 舞
開店日に有給使って行けて良かった
開店1時間前にして15人待ち
12時前には50食完売
コシの強い歯ごたえある麺がトロミのある濃いスープが絡みつき最高に美味しい
そのまま食べても絶品のとり飯をスープにぶち込み出汁をかけてすする
最高です
この味を表現しきれる語彙がない
泥酔した１０代少女を暴行した強姦の疑いで１６日までに愛知県警に逮捕されたのは愛知県立城山病院医師 高木宏だ。
昨年４月３０日～５月１日にかけ、愛知・名古屋市内の高木容疑者が賃貸契約していたヤリ部屋で、１０代後半だった少女２人に酒を飲ませ、暴行した疑い。
事件を首謀した高木容疑者は、過去に４回も準強姦容疑での逮捕歴があった。その手口はいずれも自分の部屋で合コンなどの名目で飲み会を開き、参加した女性に酒を飲ませて暴行していた。
昨年７月は泥酔状態の２０代女性に性的暴行を加えたとして準強姦容疑で逮捕（処分保留）。その後、９月にも別の２０代女性を強姦した疑いで再逮捕されていた。
驚くのは短期間に何度も逮捕されているのに、病院側が何の処分もしていなかったことだ。
ある現役医師は「昔からレイプが発覚して病院をクビになる医師はいるが、数年たつとみな別のところに移って何事もなかったかのように勤務していますよ」と明かす。
高木容疑者は過去の事件では不起訴処分になっているとみられるが、医師免許さえあればお構いなしとはあきれる。どうやらロクに“身体検査”をしない病院が少なくないようだ。
高木容疑者が過去に逮捕された時には、女性を乱暴する動画が収められたケータイも押収されている。千葉大のレイプ事件でも被害女性を撮影し、仲間内でＬＩＮＥで共有するという鬼畜行為に及んでいた。
こんな性犯罪者を野放しにして患者を診察させていた病院の罪は重い。
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye2931248.htm 高木宏のご尊顔
愛知県立城山病院
電話：052-763-1511
鶏番長、某ログや某HPで評価高めだが、俺にはいまいちだった
ダメ肉ダメ海苔うまスープ
スープの科学感は家系似だからしょうがないかなぁ
糖質オン麺
あま市 つけ麺舞
「つけそば(850円)」
位置情報がまだ無かったのでやまひで七宝店で
つけさせてもらいました??
本日移転オープンということでかなりの混雑が
予想されたので早めに到着したところ３番目??
あれよあれよという間に開店時には30人ほど??
10分ほど早めに開けてもらい入店すると広くて
綺麗な店内で板倉店主に出迎えてもらいまずは
オープンのお祝いを述べて着席??
久しぶりの一杯はつけ汁に膜が張るほど濃厚な
仕上がりで冷たく締められた太麺にしっかり
絡ませれば鶏の旨味が何とも言えない～??
スープ割り用の出汁がポットに用意されてあり
一滴残さず完食完飲いたしました～(≧∇≦)
七宝の町でも皆に愛される店になるように是非
頑張ってほしいですね～??
オープンおめでとうございます??????
ごちそうさまでした～＼(^o^)／
? つけ麺を食べています － 場所: 麺屋 やまひで 七宝店
>>133 だから狭いところだと危険だって言ってるじゃん
前置き読み飛ばすから話が噛み合わないんだよ
>>139 読み飛ばしてないぞ
まさかこの流れで爛々亭の件とは関係のない話してるとはまさか思わんかっただけだわ
あと「開けた場所で一酸化炭素中毒を怖がってる人」がどっかいんの？
ここ「」が食い違いの発端なんじゃないの？
>>141 （店内や店外に）「ばら撒いてた」のは爛々亭だよね
それで「開けた場所」なら「爛々亭の店外」の話になるだろう？
まとめると「爛々亭店外の人は一酸化炭素中毒にならないから必要以上に怖がる必要はない」ってことね
俺的にはどうでもいい主張になったので以後お好きにどうぞ
俺も飯屋にメシを食いに行くのが前提なもので、多少頭が固かったわな
88 爛々亭がヤホーニュースに
89 一酸化炭素ばら撒いてたとか怖いな
90 毒ガス攻撃か 客に厳しい店だな
こんな流れで89へアンカつけて
一酸化炭素を「ばら撒いてた」から「開けた場所」なので「一酸化炭素はそんなに怖くない」けど
「爛々亭」なんか知らん
とか言われると、まるで意味不明
どうすれば話を噛み合わせられるのかが俺にはわからない
流れとかスレとか関係なく一酸化炭素豆知識を披露したかったのかな、と
紫陽花で転売してる奴ら舞でも並び転売してたな
あいつら何処にでもやってくるな
すみません、明日雫にいこうと思うのですが
汐そばとまぜそばどっちがオススメですか？
>>150 ありがとう！
とりあえず汐そば食べてみます
>>146 並びの転売って並びの代行ってこと？
マジもんのコジキやん
そんなダフ屋行為を店は見て見ぬ振りしてんのか？
知らん訳じゃないよな
>>153 知らんでしょ
把握できないんじゃないか
>>156 平日の昼前からラーメン屋の行列に並べられるほど優雅で暇な人って事じゃない？
土日はもっと大変なんだし平日行くのは常套手段でしょ
舞は6杯同時に提供してるわ
これなら落ち着いたらそこそこ回転していいんでない
88初めて行ったんだがなんたありゃ、全然美味くなかったわ
>>160 6杯もいっぺんに提供できる能力あったのか
何人で回してるの？
>>160 俺は昨日、席に座ってから15分以上待ったけどね
>>162 二人増えてて4人だね
まだ店長一人で作ってる感じだったから慣れたらもっと回転よくなりそう
店主以外 バイトが作ったようなラーメンを同じ値段で食いたくないな
チェーン店、バイト任せの店には行く気になれん
美味きゃいいんだけどね
まさに今女の子のバイトだけで回してる店で食ってきたが
特に麺にチェーン感が出過ぎてたわ
>>161 大須にあった店に一回行ったけど全然ダメだったから他の店行ってないな
大須の88はゴミだったが駅裏のにぼし88は美味いだろ
とはいえ所詮 親会社が中華食材卸しの資本系だが
ここの美味しい情報で当たってのはカップ麺の鳥取ゴールドだけな時点でお察しやろ
オープン凸の為に有給とったり、会社移動したり
カルト的な人気があるな舞は
>>152 そんなの見かけたことないけど、見たことあるの？
見るからにヤヴァイ集団に見えない限り
他の客も注意するでしょ。
>>169 オレも結構好きな方だ、ただつけ麺は駄目だわ
並び代行実際あるけど、飲食店にいるなんて初めて聞いたわ
何となくデマ言ってる感あるけど
歴史で舞のつけ麺出してくれるなら、
有り難いから頑張って覚えてほしい
名駅88美味しいよな
88合わないなら営利庵とかかたぶつまで足を伸ばしてみたら
歴史はもうどんなにお客さん増えてもこなせる客数が変わらないから
冷水で締めて別の器使って洗い物も増えるような
新商品の展開しないだろ
冷やし中華で９０人以上並ぶのに
つけ麺なんてやれそうにない
>>177 ゴメン俺東京者なんだわ、煮干し系なら船橋の味一だな、もしくは北習大勝軒。
つけ麺のあつ盛りって邪道じゃね？
まあ好みだろうけど
>>183 まあそうだよな、ただあまりにもまずかったんです
55のIHは斬新だったな
ちんちこちんだもんな
丸和はつけ汁が焦げ付くくらいグツグツ
一度だけ かたぶつ行ったことあるけど店内が雑巾臭かったな
>>189 東京にはつけTETSUといってな熱した焼石をつけ汁に入れてくれる店があるんやで
>>194 大名古屋に支店あるよ
いまいちやったけど
一宮のらーめん大行ってきたよーん
ホギホギ系ってのを初めて食ったけど他にはないアルモンテな食感で伏見のラーメン大とは見た目似てるけど中身は別物だね
あと同じ敷地内の牛角と店員が行き来してたけどオーナーが同じなのかな？
>>186 つけ麺自体が邪道の理由をお好きにお聞きしたい
>>194 名古屋にあるし行ったけど焼石はパフォーマンスだけでちっとも熱くならん。まずつけ麺自体が不味くてびっくりしたわ。あれは潰れると思う。
一宮たまたま行ったから三朗行ったがセルフシステムでご飯食べ放題の店なったんだな。 ﾁｬｰｼｭｰは悪くなかったけどラーメンはもういかないレベルだった。後、かたぶつ行ってみたがつけ麺食べたらとても食べれないレベルで残してしまった ここで絶賛されていたから肩透かしだった
つけ麺は元来が店員の賄い食だから冷める前に食うのが正統
大盛とか山盛とかだと仕方ないんだろうけどね
冷やしウニはほんとにおいしかった
またやってほしい
たまにつけ麺はスープが絡みやすく～とかスープの変化ご～とか言うやついるけど
TVでつけ麺を食べる理由聞いたら
ラーメンスープが熱いからって意見が9割超えてた事実
>>198 だよな
あんなんで行列作るとか
東京人はあほ
>>209 やっとでたけど正論だわ
舞は一部の狂信者が下手に持ち上げ過ぎ
一番舎の終日麺大盛り無料は詐欺だぞ
「これで大盛り？」ってぐらい普通の量やん
具もしょぼいしつけ汁も中途半端な味
同じ810円奈良片らけの盛りそばが全てにおいて凌駕している
行列が行列を呼んでるケースは少なからずあるね
日頃外食しない人がここ一番の一食入魂で並んだり
皆並んでるから美味いはずと思い込んでるんだよな
でも舞は美味い。紫陽花は美味くない
>>216 ちなみに舞はメニュー一択だが紫陽花の何と比べてる？
あと舞以外に行く鶏スープ系の店やつけ麺屋もよろしく。
そもそも鶏スープ好きやつけ麺好きがこんなに居るのかと思う
台湾まぜそば好きが多いのはわかってるよ
確かに生るの方が完成されてるとは思う
だけど方向性全然違うんだよなぁ
まぁ生るいってくれよ俺は舞いくから
>>217 一通り全部食ったよ。醤油も担々麺もつけ麺も
凄い評判だったから、諦めずにチャンスをやったんだけど
でも全部大したこと無かったね
似たメニュー構成の店なら獅子丸の方がほぼ全てにおいて上
スープも麺も具も、アクセスやホスピタリティーも
店主の無駄な意識の高さだけ辛うじて勝ってるかな(笑)
濃厚つけ麺10食限定ってずるいよ
それ目当ての人がほとんどなのに
あ、メンマは紫陽花の方が美味かったわ
ごめん。メンマだけ紫陽花の勝ちです
あと全部獅子丸の勝ち(笑)
>>221 半蔵行けばいいよ
>>220 ちなみに舞と獅子丸ならどっちですかね。
お得意の上から目線でたのんます
>>224 味だけで言えば舞かな
あとお前、不快だな。
人に質問する態度じゃねーだろ
あっどうも
限定10食になったんだ、流れ的に獅子丸もだからと勘違いしちゃった。
テヘッ
>>197 別ジャンルの食い物だと思ってる
かけそばとざるそばの違いとは全然違う
うどんとそば、カレーとシチューくらい違う
麺とスープが別の器になった時点で同列に語れないと思う
つけ麺はつけ麺だけで別スレでやってほしいと正直感じている
個人の意見なので同意は全く求めない
舞は一燈と同じくらい美味しいって書いてあるの見た事あるけど、そんなにレベル高いの？
それなら行ってみたいなあ
一燈や宮元とかのタイプの麺のつけ麺自体名古屋にほとんど無いからな
知ってる限りじゃ生るか舞くらい
味の違いはあれどレベルはあんま遜色ないかと
明後日の昼間に舞に行ってみようかな
昼過ぎついて食べれるの何時頃だろう
昼でも無くなってしまうのか
杯数限定じゃないから切れるとは思ってなかった
>>237 移転前は2時に店じまいするように調整してたからたくさん並んでるとおしまいになってたよ
>>233 一燈は昔は美味しかったけど、段々スープが薄くなってきたから
今では舞の方がいい。
舞はなんか麺がベタベタしない
結局タレでベタベタにするんだけど
ツルシコ麺がいいな
話題になってるから行ってみるかと思ったら西高蔵か
行動範囲外すぎる
>>239 昔がいつの話かは知らんが今でもそんな薄い感じはしないけどな
>>197 あー、そこはぜんぜん同意する
初めてつけ麺食べたとき、なんで麺が冷たくて汁熱くてぬるくなっていくの？
と思ったのは事実です
でも慣れってのはあるのよ
舞が並んでたらいえろうのつけ麺で代用してたわ
並んでまで食べたいかというとつけ麺相当すきな人間ならいいがそうでないなら紫陽花と一緒の価値とは思う
雨で並ぶのも嫌だし本丸亭でバリコテねぎ山盛り食ってこよ
自分も深読みしてみた。
「一発当てて大儲け」「稼げるから」という動機でもなんでも、
それで美味しいラーメンを作っちゃう人はいるから否定しないけどなんだかな～
>>256 …。
丸和の夏の風物詩
冷や天おろし
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
舞はリニューアルしてもやっぱりルーズな営業するんだな
むしろ昼70食も作ってくれるなんて感謝しかないやろw
あの提供スピードじゃ昼だけで70は絶対無理だろwww
そもそもなにの準備であんなにかかるんだ
たまに一杯ずつ注文を受けてからスープを温めるので時間かかるよとか
麺が太麺だからかかるよとか見かけるけど
歴史はラー大は早めに麺量聞くから混んでても効率良いよな
今度は提供時間にケチつけはじめたのか
難癖つけるやつツイッター等の情報かじっただけで実際い行かないやつだよな
夜営業開始日変更のお知らせです。
７月８日（日）まで昼営業のみ（約７０杯）とさせていただきます。
７月９日（月）からは確実に夜営業始めます。
大変申し訳ございませんが宜しくお願いいたします。
※夜営業開始日が早められる場合はご連絡させていただきます
守れるかな？
4人態勢でも店主以外がバイトなら70杯限定でも十分採算取れそうだね。
でも仕込みの負担は大きいから夜営業はそのうち無くなるんじゃない？
まだ始まっても無いけど。
>>273 どこだよ大石亭？ぜひ連れてってもらいたいもんだなおい
んでなに笑ってんだよ？あ？
ラーメン屋なんてどこも変人経営者だよ
嫌なら行くな
岡崎市の「麺の大夢」って看板だけが出来上がってる店は
いつになったら開店するんですかね？
雨で本丸亭行ってきたけど美味かった。やっぱ120分並んでたっけー食券買ってこんなもんか…より本丸亭ラーメン&スリゴマ&ねぎ山盛り&ニンニク醤油&辛味噌使い放題で替玉二回して800円のが好きでした
>>278 開店前にポシャったと見てる
何度か通ってるが生態系全くなし
>>280 わかるわ
安いしトッピングあるし
近く通ると入ってしまう
うまいしね
店が多いと並ばない法則やね
らの位置が毎回替え玉無料券くれるから本丸亭行かないはw
八事に替え玉無料パスポートくれる豚骨ラーメン屋あったな
ラの壱は壱の日に毎回行ってたわ。
最初は普通に食べて、替玉を頼んだら、辛もやしとゴマを大量にいれて味を変えて2度おいしい。
常連カードだと替玉券のとは別に、更に替玉か煮卵も追加できるし、４回いけばラーメン無料券をもらえるからコスパは凄い。
壱の日だけ行って、無料券をコンスタンスに使うとラーメン１杯は５２８円
替え玉と煮卵を無料で追加すれば、ラーメン１杯は実質２８８円
>>289 貧しいww
こっちまで哀しくなるからあんま自信満々でそういうこと書かない方が良くない？
民度民度！
金額でしか娯楽を判断できない精神的貧困者って見てて可哀想に思えてくる
友達少なそうだし、いてもうわべだけやろなぁ…
どいつもこいつもおんなじようなレベルだろつまらん喧嘩すんな陰キャども
使えるもの最大限に使って楽しむの良いことだし器用だと思うけどねぇ
こういう人って金持ってる人に多いんだよ
金の使い所を弁えてるから
>>295 金持ってる人は実質～円なんて考えないって
携帯屋かよ
世の中にはいろんな金持ちがいるんだよ
金を知ってるからそういう楽しみ方もする
知らない世界の人間のこと理解できないけど「そういう人もいる」というのを覚えたほうがいいよ
もちろん額を気にしない人もいるのも事実だけどね
PS純金で大岩亭やるみたいだ。誕生日に行くとプレゼントもらえるとか知らんかった
ラの壱てコスパよくてそこそこうまいの？
そーいう大型チェーン店はこのスレで出てくるのが意外だったけどw
>>304 マズイのかw
なら替え玉無料とかトッピング無料とかでも
行く価値ねーな
>>305 な？金持ちは割引券使って行く！とかまじ意味わかんねーだろ？
>>305 しかも１の付く日やポイントカードを駆使しないとコスパ悪い。むしろマズいラーメンを高く食わされる。
１の日だ！お得なラーメン食べに行こう！なんて俺は思わん。
玉ぐｓくの限定「あったかい冷やし中華」これ破壊力やべえな
じゃあ対抗して「冷たい背油ギトギトこってりとんこつラーメン」をどこかやれば
ここまで味の深堀り一個もなく焦った‥
恥ずかしいの！
冷やし中華だけは自分で作って
好みの具や味付けでカストマイズするのが好き
コスパなら有頂天が最強だよね
なんたって替え玉2回まで無料
有頂天は行った時
紅しょうがカスカスで水分なくて萎えた
味覚障害者は濃厚淡白が美味さの基準だから
このスレを見返すとガイジがどいつかわかる
濃厚の対義語が淡泊だろ？
なんだよ濃厚淡白ってｗｗ
有頂天も本丸も如水グループやな
昨日本丸で高菜、ネギ食いまくったらめっちゃウンコ出たわ
>>317 またおまえか！
来るなよマジで気持ちわりぃ
ハゲデブキモヲタ童貞
味とは関係ない個人叩きしたいなら爆サイでお願いします
これから起こる事まとめ
・まぜそば批判（原価、チェーン店メイン）
・謎の店おし(とんぱーれ、藤味亭、歴史、家系、古い店)
・カップラーメン談義
・サイドメニューばかり語る
・名古屋批判
・経営学講義（ワンオペ、店舗増加）
・有名店批判（劣化した、おいしいけどそこまでではない）
・味については語らない二郎、家系序列バトル（三田ガー、うずら屋ガー関東ガー、やっぱり萬来亭が一番、定義トーク）
・舞の店休日
・モラル関係（並び、クチャラー、タバコ）
これから起こる事まとめ
・JPWWのぼんやりとした住民批判
・JPWWによる毎度のコピペ
・JPWWによる舞擁護
これから起こることまとめ
・JPWWの恥ずかしいの！
本丸
高菜とネギ食い放題で580円は安いわ
なかなかうまいしな
もっと早く行っとけばよかた
多店舗をハナからいかないのは反省だわ
夜遅くいけるしうまい
横綱が最近パッとしないのは
こういうクオリティ高い深夜店が増えたかろやろな
横綱は完全に迷走してる
前みたいに濃厚にしなけりゃ出店スピードはもっと下がるな
>>341 またおまえか！
気持ちわりぃんだよ！
ハゲデブキモブサ包茎素人童貞ヤローが！
春日井付近でここはいっとけ的な店あったら教えてくれ❕
親孝行、移転後初めて行ったけど、相変わらず麺がカンスイ臭いったらないな。
鶏清湯スープは美味しいだけに残念だわ。
美合の豊屋食ってきた
なんかもうひとひねりで化けそうなんだが
そこそこ客入ってるしいじる必要もないんだろうな
親孝行移転してからかなり劣化してないか？元々冷やし味噌だけはたまに旧店の時行ってたが残念だ
>>355 劣化してないと？まぁそう思うなら俺だけかもねそう感じたのは
>>356 全国区でベジポタ系は廃っているから
せいぜいソラノイロぐらいじゃね
つーかよく考えるとベジポタの範疇って微妙だな
ポタポタしてる所はけっこうあるしな
野菜も入ってる
野菜比率が高くないとダメなのかな
今日食った豊屋もポタポタしていて粗い玉ねぎがスープに混じってたけど
ベジポタって感じではないわな
>>356 ミッドランドの店
テレビでやってたので行ったけど
ゲロマズやった
東京人の舌ってマジ基地
隣のおばちゃんも残してたからやっぱり不味いんだろ
つーかポタージュは自作すると高級ホテルの味でウマい
目の細かい網で丁寧にしっかり漉すといい
ベジポタ系と言えば、千葉県市川市の「葫(にんにく)」が嚆矢だと思うけど、
味が素晴らしかったのは15年位前までかな。
とにかく野菜類を多く使っていたらしく、本当に採算が合うのか、
と思う位、リッチな味だった。
でもそれ以降、スープの味が薄くなるばかりで、
どんどん味が劣化していった。
ここ数年は、店内でお香を焚くというので、こちらとしても遠ざかるばかりだった。
でも、どっさり野菜を使ったべジポタ系は、本当に美味しいと思う。
>>358 気にはなってたけど、豊川遠いんだよなあー。
>>359 >>362 ソラノイロは自分もあまり合わなかった。
北池袋にあった前略まるきゅうってとこの濃厚塩つけそばが好きだった
>>367 いちいちけちつけんなキモヲタハゲデブ童貞包茎ヤロー
立川マシマシ名駅店の一時の店外行列は何だったんだ
今日夕方6時過ぎに伺ったけど外待ち無し
店内空席あり
DXマシライスってあんなもんか
850円も徴る割には豚バラ肉たいした事ない味つけ
鷹の爪、甘辛い味つけで白飯がススむってラオタのブログやグルメ(＆ファッション、トレンド全般)を紹介するサイトで絶賛してたからやたらと期待と妄想が膨らんでたけど
実食してみて拍子抜け
豚バラ肉もって柔らかくタレ染みこませてサッと炒める調理法そこらの街の定食屋ですらやってるのに
流行り廃りのサイクル速過ぎでしょ日本人
あとさ、名駅桜通口出てすぐ左にあるお洒落なカフェの「エッグベネディクト」(※卵とチーズがかかったふわふわのパンケーキ)
あそこも以前は店外に15人くらい常に待ちが出来てたけどもう行列見かけなくなった
ブームが過ぎ去るの速いね
マスコミ(TV、雑誌、ネット)の取材で一時的に取上げられて刹那ワッッと客が食いつくのは簡単だけど
ホトボリ冷めた後も継続して客足保つのって難しいのだろうね
>>373 なんかのコピペの改変か？
初めて見たけどおもしろいな
>>376 コピペじゃないよ
光フードサービスは立川マシマシ本体からレシピ買ったんだろ
話題作りの為に
ご飯物のは期待ハズレだったな
本家立川マシマシ食べてないからオリジナルの再現性の高さがわからないけどね
麺類も食べてからリピするか決める
オーション粉使った自家製麺でラーメン大が名古屋の二郎系では一番旨いと個人的には思ってる
客は正直だよ 見事に一時の客足が退いてるしな
>>373 名駅周辺は働いてる人が多いから不味くなければ昼飯時は行列よ
関東の立川マシマシ食ったことないけど
名古屋のはもう空いてきてるね
この地方の『山盛りもやしの写真撮りたい』勢も
ひととおり撮り終えたって感じw
何回か麺も飯も食ったけど
豚がヤバい美味いみたいな上ブレが
期待できなそうなさみしいお店
伏見の大って自家製麺なんか
伏見の大は店内に日清製粉の袋積んである
東京の堀切系と元は関係あったが今は切れてるっぽい
ただ、麺の旨さに比してスープのコク不足
これは豚ガラの投入量が不足してると思われる
スープの深みは新栄歴史を刻めのが勝る
いろんな媒体に露出して自社の従業員の働き方、今後の企業としての展開を熱く語る光フードサービス代表取締役に告ぐ
個人でやってる大、歴史と比べたら資本金の額、一日で捌く客数は圧倒的に上回る優位性があるんだし
薄利多売の精神に則ってメニューのコスパ高める努力(※具体的にはライス類の巻き豚と豚バラ肉、挽き肉の具の充実度うp)可能だと思う
小ぢんまりした零細経営なら努力の余地も少ないだろうけどさ
資本力有する組織かは食材多量に仕入れる事でコスト低く抑えられる
商品価格に上乗せするならコスパ充実させて欲しい
客として食べてみてまだまだ商品の内容充実、売上げ増、従業員の教育徹底の余地と(零細では望めない)会社の利益の拡大が期待できると感じる
蓬莱軒、矢場とん、etc 名古屋の老舗ブランドに追い付きたい、名古屋民に光フードサービスの焼き豚のネームバリューを浸透させたいって熱い所信表明も見た
マシマシの店内雰囲気、従業員の覇気も高いし会社組織の伸び代は期待できるからこそ
もっとラーメン、ライス類を工夫改善して美味しくして欲しい
某有名店並び中
ならんでる奴らはゲームとかしてるが
俺は社員にメールで指示
良い時代になったわ
社長の文章読んだけど
まあ立マシがあれじゃな、口ばっかりだわw
やどがりとかあっぱれのがいいわ
堀切系もまんてんも全然期待できないし
太麺勢力図はなんか変わりばえ無しですね
>>386 エクセルも見えるから便利なんよ
あとpdf
>>384 今は光フードサービスには籍を置いてないのですか？
社長の野望というか、光フードサービスのブランドを名古屋で地に脚をつけて浸透させたい
また、幼少期は貧しくて美味しいモノ今みたいにしょっちゅう食べられなかった、etc…
エピソードがキョーミ深かった
実物には接した事もちろんないけど文面からは熱い人物像が伝わってくる
ブログを拝見すると人脈広いみたいだし
エネルギーを感じる
光フードサービス社長
前島司(せたがや代表取締役)「ミスターらーめん」みたいに時代の寵児になれるか？
立ち飲み大黒、立川マシマシ、金山家
名古屋から全国を席巻するか？
せたがや今そんな別称あるんか
たまたま流行る前に食いに行ったが
スープも麺もパッとしなかったけどな
炙りチャーシューはちょっと新しかったが
>>391 大黒はシロを中心にもつの質が悪い
金山家は店員が学生のノリで何より白飯がクソまずい
金山屋、活気あってああいうのいいじゃん
飯がまずいのは魁力屋だな
はやぶさあんま話題に上がらないな。どれもうまいのに
今の春日井なら春爛漫のまかない春二郎だろ
他では食えん濃度だ
次はまるはちの男気味噌
ここもチャーシューがでかい
>>387 そもそも何年も修行しないでラーメン屋を流行らせる自力を身に付けることは無理だわなどれだけ修行したかわからんが客足は遠のくばかり
昔みたいな下積みからの修行法が正しかったとも限らんのだよね
精神論的なの考えちゃうのほんと老害の一種だよ
一刻堂のごはん大頼んだら少なくて引いたわ
大ならてんこ盛りで出してほしかった
昼行ったメシ屋、ご飯と漬け物とカレーがセルフで食べ放題だったわ
横の席の女が当然のような顔で全種残して帰りやがった
どんな教育受けてんだ一体。食える分だけよそえよ
食べ物を粗末にするなっつーの
大黒立ち上げたときのモツはうまかったけどなー
大谷くんも店に立ってたし
立川マシマシが大谷くんのところとは知らんかったわ
>>405 金払ってるからいいだろｗｗｗ的な奴はムカつくな
>>407 それこそマシマシにして当たり前の様に残すヤツとかね
ほんとどんな神経してんだろうか
無料なら盛れるだけ盛れってさ、性根が卑し過ぎるわ
>>405 そんなこと言って食べ差しの食っちゃったんだろ
>>410 中国人はほんま民度低いよな
スーパーの試食コーナーの角切りハム、
20個ぐらいあったの二人で必死の形相で全部平らげてた
腹が立つ通り越して唖然としたわ
心が貧しいって、ああいう連中のことだな
食べ残しとかマナーとか民度とか思い出したような正義感ぶって批判はできるのに
店への批判や中傷とか平気なダブスタっぷりは心の病だから病院行け
>>412 行ってきたけど異常無しだったわ
お前、漢字間違ってるから中学生からやり直しなさい
>>412 漢字というか、日本語の使い方がおかしいな
もしかして中国の方かな？
傷付けちゃってごめんね
県外から遠征で飛鳥に来店して美味しかったから、親孝行も次いでに来たけど名古屋ではこれがレベル高いの？？
>>400 すぐれは一宮の方が美味い
立マシはねー
関東の方の店と比べると豚肉少ないよね
写真でもわかる
味はマシライスも麺類もまああんなもんじゃないの
二郎インスパイアなんかどこも味は知れてるし
ベジポタで思い出した。
昔楽喜で周年記念か何かで1日だけベジポタ系出してたんだけど
すげー美味かったのに結局メニュー入りはしなかったのを残念に思った記憶が蘇った。
やっぱベジポタ系は原価がかかりすぎるとかなんやろか？
季節ブレとか旬ブレが許されるなら原価もそうかからんのだろうけどね
ラーメン向けの粗いポタなら仕込みは比較的楽だから
町田商店 太平通店は店舗改装のため
7/7～7/13まで臨時休業とさせて頂きます
ご迷惑お掛け致します
>>423 先週までだと13時ですんなり行けたらしい
一宮のはらやのフレベジラーメンとかいうのおいしかった
酸味のきいたトマト味の冷し
札幌のベジィて店で食べたトマトラーメンはうまかったな。
八の角もうまいけど、札幌の店の方がラーメン寄りで好きだな。
>>428 家の嫁さんが作ったニンニクチャーハンと辛子高菜チャーハンのほうがうま屋より美味しい。
話が通じていない。うま屋か太陽か訊いてる人に対して
何で唐突に嫁のチャーハンの自慢をし出したんだこの人
うま屋のチャーハンは一口目が美味いけどラーメンと食べるとクドくなる
大阪の総大醤の焼き飯は一口目「ん？薄いかな」だけど三口ほどラーメンと食べ合わせて行くと絶品となる
>>362 東京人って言うなよw
多分東京駅地下だと思うが食ってるのはおのぼりか中国人だぞ
名古屋県民だって地域がーで縄張り争い大好きだろ
>>431 総大醤の焼き飯うまいよな パラパラで
うまやは店舗でのばらつきが激しい
錦と大治はうまい
>>431 うま屋は化調がキツイんだよね。
大阪じゃなくて、名古屋で美味しいとこないの？
チャーハンの話はラーメンの深堀終わってから
>>327 >>432 違うだろ
味覚障害は舌ではなく脳の障害
つまりラーメン食い過ぎたことで基地外になってしまったそれだけの話
南知多に「ゲストハウスとんぱーれ」ってのがあるんだけど
あの主人がはじめたのかしら？
>>439 よく気づいたな
でもメインはラーメン屋でもないしバイクとかサーフィンやってきゃ来ると辛いぞw
ガテン系多いし
俺は趣味でサーフィンやってて復活偶然知ったけど基本はゲストハウスだからな
インスタ蝿は他所でどーぞ
南知多のとんぱーれってゲストハウスになっちゃったんだな
調べるとノボリに久留米ラーメンとんぱーれってのが店先に出てる
海の趣味で集まるホテル？みたいだしリア充パリピ多そうでラーメン食いに行くだけってのは難しそうだな
>>442 そかーやっぱり！
じゃあとんこつくんは近づくのさえ無理だなｗ
>>397 大潮まぜそば味薄い
オマールは海老度低め見た目だけ
煮干しは知らん
オレが味オンチの可能性もあるから異論は認める
ラーメン食うためだけに南知多まで行くとかサーフィンやバイクを趣味にしてる連中とは真逆のキモヲタだな
>>447 煮干しはインパクトが強いだけで味は普通だったな。
大潮まぜそばもそこまでおいしいと思わなかったな。
しかも全体的に値段が高め
>>448 南知多なんて台風入らんと波乗れんから。通常は堤防横で良くてヒザだぞ。伊良湖行かない=ヘタクソしかいないからラーメンだけでも大丈夫。気にするな。
とんぱーれのオッサン、サーフィンもするのか
多趣味だな
舞行った
美味しかった
麺が俺好み
汁もオリジナルな感じ
はやぶさのオマールは普通に美味しかったけどね
たしかに、海老！！激ウマ！！って感じではなかったが
後味というか残り香が上品なかっぱえびせんっぽかった
これももうひとひねりで化けそうな感じがしたかな
まるさん亭、なかなか旨いな。
末期の88はこれくらい頑張ればよかったのに。
>>457 俺が行った時はゴールデンタイムでガラガラだったからな
通り沿いだが大須の動線からは外れてるしなぁ
海老推しだけじゃインパクト少ないと思われ
はやぶさのオマールより獅子丸の伊勢海老ラーメンのが美味い
獅子丸行くとどうしてもつけ麺食べてしまう
今つけ麺やめてるから行ったら食べたい
そうそうはやぶさは獅子丸と被るのよな
煮干し海老と，で獅子丸でいいやと
郊外で700円でやれば流行るとおもうぜ
オマールエビってラーメンにしては珍しい素材だし、そもそも普段から馴染みないから味なんてわからん
何か特別なものを食ってるって気分だけ
伊勢海老のがわかりやすいっちゃわかりやすい
獅子丸はラーメンの完成度が高過ぎるのに比べてつけ麺はラーメンのスープ濃くして麺を別皿提供しただけのその他多くの店のスタイルから脱していない、凡百な一品
ラーメンのスープにこだわりを投入する店なので敢えて辛口で
異論は認める
グラフミ行ってきた
( ・∀・)オープン当初の混乱もおちついたころと踏んで。普通に美味しいラーメンをいただけました。
スープ。ニボの嫌なとこゼロでいいところだけしっかり。大須覇権店の出来が良くない日よりうまい。
麺。普通にちょうどいい無難な麺。
チャーシュー。歯ごたえが強烈でグニングニンするタイプ。アゴ疲れ系とでも言おうか。
どんぶり 小さいがたぶんスープにお金かけてるからあまり入れたくないのだろうな。気持ちはわかる。
850円はまあ・・・ギリ許容かな～
味は現時点でこれ以上追及する必要はないからあとは
口コミとか雑誌に紹介とかイベント（限定麺）とかでまずお客さんに食べてもらうことかな～
うまくてある程度流行ってるなら、わざわざ宣伝する必要ナシ
好きな時に並ばなくてはくえんくなるゾイ
東京の海老丸ラーメンはオマール使ってても濃厚なスープだから
ここの味濃い＝美味いと思う味覚障害者にはちょうどいいんじゃね？
とんぱーれのおやじって70超えてんのか知らんかったｗ
紫陽花美味しいけど
並ぶほどのものではない
一応注意喚起
>>459 俺が行ったのはGWの昼の遅めで2、3人待ちだった
早めにメニュー制覇しとくわ
>>473 みんながそう思ってくれたら、あんなに並ばなくて済むのになあ
舞も並ぶほどじゃないな
近けりゃ昼の終わりならそこまで並ばないらしいし行ってもいいけど
あの辺りって他になんか変わった店とかついでに行ける店ある？
舞は何時くらいに行くのが良いの？
あま市まで行って終わってたら辛いわ
紫陽花
こはく
作一
蒼空
ソラノイロ
はやぶさ
又兵衛
実垂穂
ひとりいらない子がいますね・・・
>>447 大潮混ぜそば味薄いってもう舌が濃いのに慣れきってるんじゃないの
オマールはまあ同意だけど不味くはない
>>481 せっかくだしズバッと言った方がいいんじゃない
俺は一応全部回って集めたけど行って損したと思う程の店は無かったよ
>>477 津島の方走っていけば
呵呵と双葉があるな
グラフみは淡麗系って聞いたけど淡麗系って具体的に誰か説明して
グラフミ 近くの鞍は話題に上がらんな
石神塾出身 モンゴル人店主が作る鯛出汁ラーメンという事で行ってきたが随所に店主の拘りが見られ なかなかのもん
チャーシュー飯300円も珍しい物で良かった
今後 人気店になるのは間違い無しなので行くなら今だぞ
喜多楽の夏限定のつけ麺食ったけど、弟子のいえろうのつけ麺のが美味いな
麺もつけ汁も弟子の勝ち
喜多楽で醤油しか食ったことなくて
いまいちだったんだが、なにがおススメ？
喜多楽で麺食う以前に店の汚さ、埃まみれに食う気失せる。掃除しろよ！
今思えば、何で喜多楽なんかに行列が出来てたんだろ？
>>496 単なる先入観&イメージ
紫陽花と同じ
でもきたらだって旨いは旨いじゃん
一人営業とか身内だけならいいけど
バイトとか雇ってスープ不出来休業はカワイソス
>>496 あの当時は他に旨い醤油ラーメン無かったからな
名駅近辺でフツーの鶏スープの醤油ラーメン
食える店知らない？
味仙の、台湾じゃない普通のラーメンもなかなか美味しい
課長が利いてて
>>478 JR蟹江駅近くの麺処なかがわって店美味いぞ
味仙はホルラーが志向
駅構内に名古屋コチーンのらーめん屋があった気がする
>>486 双葉は味落ちた
呵呵は開店ガラガラで嫌な予感がしたが案の定旨くなかった
同行者も不味いって言ってたし何故評価されてるのかさっぱり分からん
>>504 あえて白湯外して頼む値打ちはある？
まあ一回自分で行ってみるわ
ありがとう
>>496 当時はあのレベルでも美味いと感じるほど発展途上の時代だったんだよ
他に麺融解企画とか限定乱発とかマスコミ露出とかいろんなので話題作りもしてたしね
テレビ効果も凄かったな
今じゃ店増えすぎ多様になって埋もれちゃった感じ
レベル？
目先の変わったものが出たり消えたりしたのはわかるがレベルなんてあるのか
>>511 俺は結構好きだけどね
白湯も好きだけど
ぎんやは元々ましなのがストロングだけの店だったからね
店舗増やしてからは食べれる味じゃなくなった
出たてのまぜ郎はインパクトあったな栄の混ぜそば屋といい
ぎんやに関しては銭湯のとこ以外潰れた記憶ないから固定客はいるんじゃないか
>>516 俺も
というか個人的には名古屋の二郎系では一番好きかも
>>521 嫌いじゃないレベル、オレも名古屋のガツ盛り系では好きだな。
少なくともマシマシ、一宮大よりはあきらかに好き、歴史よりちょい上ぐらい。
歴史は移転してからまぜそば食ったことないけど
まぜそばが一番なの？
TETSUは昔浅草開化楼とケンカして自家製麺にした記憶
堀田あっ晴れ俺も近いってのもあるが好きだよ
でら盛りダブルお昼に食べりゃその日もう飯いらんし
そういややましょうって話題にならんな
おれ好きだけど
>>509 自分は哬哬好きだけどな
まあ好みもあるからまずいと言われてもしゃーないが
人生餃子が買い取ったか借りたかで駐車場を大きくしたけど
紫陽花はいつまでファミマに無断で停めさせるんだろうね
あくまでも個人的な印象だけの話だがそもそも車でラーメン食いに行くってのがなんか違う気がする
>>541 そんなに気になってここでグチグチ云うぐらいなら
見つけたら言ってみたら？
見てるんなら近所でもない限り通っててる店のファンだと思うし。
呵呵の話がでると『同行者もまずい』って書き方、なんかデジャブ感あるけど
気のせいかな？
恨みでもあるのか？で双葉はとばっちり？
相変わらず二郎系や家系の話ばっかりだな。
そりゃ紫陽花のレベルの高さなんかわからんわな。
>>540 見た目は二郎系の麺ゴワ系でシスも似てる
でも味的には普通のラーメン
たぶんチャイニーズ経営なので今後変わりそうもなく期待は一切持てない
歴史が移転直後にオープンしたり前店リスペクトしてるのが謎
最近行けてないけど呵呵美味かったけどなぁ
無料サービスのザーサイも美味かった
移転オープンした大幸行ってきたぜ。約半年ぶりの味はタイコウサイコウって感じだった。豚骨では最強レベル。豚骨ラーメン食ったらいつも下痢するのに大幸だけは不思議としないのもありがたい。でも場所が・・・
>>552 店員におすすめ聞くと汁なしって答えるな
自分はつけ麺が好き
チャーハン頼むとついてくるスープが旨い店はラーメンも美味しい
大幸の塩辛さにはブレがあるのかな？
あれがちょうどよかったら通うんだが
>>522 そんなことないけど眉間にしわ寄せてラーメン食う事だけが生き甲斐の自警団がいちいちうるせえよね
津島はラーメン不毛だと思っているので地元だけどいつも遠征している
呵呵は十年ぐらい前に塩が旨いと聞いて食べに行ってガッカリした
当時は汁なしとかなくてラ王とかも塩絶賛だったが出汁が全く感じられないスープで…
土曜夜開店時間だったが食べ終わるまで他客無くて情報操作疑ったぐらい
汁なしは苦手なのでやっぱり行かないけど
双葉はトッピング変わるまでぐらいは和風とか好きだったんだけどスープが劣化した気がする
日比野駅の近くに住みはじめた者だけど
自転車で30分の範囲で行ける美味しいラーメン屋教えて下さい
調べた中では紫陽花、いえろう、親孝行、丸和です。
他にありますか？
>>562 普通の中華そばが嫌いじゃなくて刺し身も好きなら
かごや
豆天狗、又兵衛、あっ晴れ、みそ吟、麺次郎、のぞみ
藤味亭、藤平、圓、仙水
ジャンルも書いたほうがいい
漠然とお勧め聞いてくるやつ普通に失礼だよな
店にあるものってお勧できないのなんてないんだし
せめて好みの傾向くらい言え
>>547 割りと最近ちらほら見るようになったが、正直貧〇舌の集まりとしか見えない。
だからガッツリ系や油ギトギトのラーメン食べるには参考になるでしょうな。
>>565 まずはお前の参考になるお店を書かないと
>>565 同感。
普段ろくなもの食べてないであろう連中ばかり。
濃い味は食いつけちゃうとそれでしか満足できなくなるんよ
昔からDQNとか濃い店好きじゃん
二郎はDQNじゃなくヲタが広めてるが
ランク付けがしたくてしょうがない奴は、やっぱ会社や学校でストレス溜めてんのかね
ラーメンごときでマウント取ってるその感性の持ち主は普段ろくでもない思考してるんだろうなぁと同感
>>570 中華一番は「昔ながらの中華そば」って括りなら美味い方だよね
ただあそこセットとかランチメニューとか一切ないのがなぁ
>>570 かなり濃いよね
あれをあっさりって言っちゃう人はアレ
肉うどん さんすけ
一応ラーメン二郎の元助手が開いたお店
平打ちのきしめんみたいな麺に豚肉ともやし
伏見の大と立地も程近い
あくまでラーメンじゃなくうどんって業態だけど
二郎直系店舗で修業した方の店
名古屋で二郎(インスパ)の雄
歴史を刻め@新栄、大@伏見
店主だったんじゃないの？
知らんけど
あえての名古屋で
あんな腰抜けきしめんモドキ出してたら長くない
今日昼にたまたま初めての大岩亭に行ったら
いまテレビで大岩亭の店長が内村にラーメン作ってて笑った
>>577 総帥にきちんと暖簾分けて貰ったんだからね
やるなら名古屋二郎を本格的にやるべきだったよね
資金面か直系の看板出せなかった(※或いは出さなかった)理由はいざ知らず
麺がアレじゃね 豚肉はかなり良い出来だけに
残念っっっ
総帥とかいうとなんかすごそうだな
やっぱ一声かければ全国の背脂カラミニンニクマシマシなんかな
>>577 食べてるうちにとろけてくるぐらいの腰抜け麺だよな。
ベースの味がいい線いってるだけに勿体無いわ。
>>576 歴史は人数入れ替え制だから、ロットの最後に当たると急いで食わんといかんしあかんわ。
大岩亭の大将って柳沢慎吾と堤なんとかを足して割ったみたいだよな
まだ一番あっさりのを食ってないんだがしばらくは多いだろうな
ボブか…
>>576 大宮二郎店主だった方。
どういう経緯で、今に至ったかは、不明。
少し前にスープが超濃厚な二郎みたいな、メニュー有ったけね。
同じ大勝軒でもどうしてこうも味が違って美味しい不味いのが分かれるの？
行ったことあるのは大須、今池、本山、岐阜茜部、各務原なんだけど各務原が一番美味しかった
>>592 各務原は行ったことないけど、それ以外だと本店に一番近いのは茜部だな
>>591 イベリコ豚使用したり麺に用いる小麦粉をいろいろ試すべく勉強会開催したり
閉店しちゃった馬場二郎の店主に風貌よく似てた大宮店主 店を畳む理由が「他に仕事見つかったから」とか………
紆余曲折、様々な経緯を経て名古屋の地できしめん風の平打ち麺に豚骨醤油＆ニンニクのスープ合わせる発想が面白い
潜伏期を経て鮮やかに尾張で復活かぁ
ガンガレ うどんとは言え紛う事なき二郎直系の遺伝子を受け継ぐ男
元二郎店主がいるだけで気分ウキウキ
今、名古屋が熱いっっ
三連休だから遠征組多いだろうな
この猛暑で一時間待つのはもはや罰ゲームに近いが
待った甲斐があったと思えるラーメンに出会えるといいな
新幹線に乗って遠征するのって地方から東京へは圧倒的に主流だろうが
他都道府県から名古屋にわざわざ来るほど惹きのある店なんてあるかな？
>>603 観光旅行で名古屋に来る人が大勢居る
ラーメンが主な目的ではないんだろうけど
はなび本店は歩道にまで何人も並ぶ程待つよ
紫陽花なんか普段からあれだからそりゃもうあれだよ
ラーメン以外にも矢場とんとか蓬莱軒も引く程並んでる
獅子丸はたしかにはやぶさの上位互換たわ
しかも美味さがわかりやすい
栄でポケgoやった後にラーメン食べる予定なんだけどいいとこある？らけいこは行ったことある
>>604 まぁ、自分も愛知県産の人間ではないよそ者だけど
名古屋の方に蓬莱軒と矢場とんは連れてってもらったよ
人脈構築、プレゼン術の達人で講演で全国飛び回ってる人の意見の中に
「老舗有名料理店で接待する、受ける」のは実は有名店で誰それと会食したって記憶が重要
料理の味は二の次、ってその方の説
矢場とんは一度食べたらもう十分かな
蓬莱軒はしっかり煮詰めたタレと脂の乗ったうなぎは価格に見合う内容ではあると思う
このスレ的には金山家立川マシマシを展開する光フードサービス社長の起業理念
蓬莱軒、矢場とんのように名古屋でウチのブランドを認知させたい～～メッセージはシンプルだけど分かり易い
>>606 天候考えるとラシックの博多五行悪くないと思うよ
並びあっても快適に待てるしラーメンも普通に美味しい
一風堂系列だけど、一風堂より値段高くて洗練した感じ
愛ごやは汁なし金嘉でええよ。他のはまあお好みでどうぞ
>>611 俺は美味しいと思ったよ
でも、全体的にちょっと塩分過多かな
なんか漬け物やふりかけまでやたらしょっぱい気がした
１回行って二杯食っただけだからブレの範疇かもしれないけど
家系ラーメンも立マシもよそのフンドシじゃんね
なんか印象良くするアルバイトかなんかなの
光フード推しさん？
全然いいことないんだよな、あそこのラーメン
うまいもん食べさせたいというより
お金が儲けたいって感じ
>>614 それ俺も書こうと思ってた
繁盛してる大黒だって結局フランチャイズだしね
社長と話したことあるけど、まぁなんつーかあれだなって思った
>お金が儲けたい
これは光フードサービスに限らず全てのラーメン、飲食店、サービス業の経営者は一緒でしょ
名駅マシマシはアトピーぽいのが腕ボリボリ掻きながら、その後手も洗わず、麺を触ってたのを見て以来行く気なくなった。
>>610 美味しそうでいいですね！ありがとうございます！そこに行ってみようと思います
>>617 錦のはなびもなかなかだよね
あんまり体のことは言いたくないけど
もっと他の仕事あるんじゃないのって思う
正直食欲失せるわな
8月8日に節骨麺たいぞう池下店がオープン。
場所は真夏に大行列してたフルーツブティックゴトウの跡地。
>>603 地方から東京へ新幹線で行く？
車の方が動きやすいで
>>622 自分は実家東京だから車で帰省した際は実家に停めれるけど駐車場代もバカにならないし
地方から都内に車でやってきて渋滞の一因になってるオノボリさん見るとバカだなぁって思う
元々東京の人間で仕事で名古屋来るまで車に全く興味なかったんでね
今でも名古屋文化とか名古屋人には1ミリもキョーミなし、仕事で仕方なしに名古屋赴任しただけのよそ者ですわ
ラーメンもそれ以外のグルメもたいした事ないのが名古屋
批判を承知でモノ申す
JR東海トヨタ三菱重工くらいじゃねぇの
愛知県に拠点置く企業で全国区レベルなのって
名古屋人は一言で言うと野暮ったくて魅力がないね
>>622 東京で車の方が動きやすいとかありえんだろ
>>623 東京か。すべてが忙しく汚ならしくせかせか息苦しい。最先端だろうが食い物が美味かろうが絶対に住みたくないとこだわ。
なんかよく分からんが
東京人は性格が悪いということは分かった
その素晴らしい東京にどうしていられないのか、
本当に気の毒だなぁ
お口に合わないかもしれないけど
ラーメンでもおごってあげたいよ
>>606 実装から2年経つけど未だL v34だわ
2年前は暑い中常滑まで行ったのにな
>>634 元気があってよろしい！
もうそんな元気ない年になってまったわ
>>623 よほど自分に自信がないのか、拗らせちゃってるなｗ
東京出身なのだけが唯一の誇りってか？
他所を扱き下ろしてるようじゃあまだまだ子供レベルだ。
東京には東京の、愛知には愛知の良い所悪い所があるんだ
良い所を楽しむ余裕のある大人になろうぜ。
>>616 儲けたかったらスープが薄まろうが延々とスープ出てくるようなお店にはしないやろ
スープ切れなんてないわなWWW
愛ごやはラガーマンとかが好きそうな味だわ チャーシューが糞まずいし名古屋はこれが美味しいのか？ 立川マシマシも犬の餌のような味だったから残念 イタリアンはかなりレベル高い店あったけどさ
>>623 自己紹介乙！
ヴィレヴァンが名古屋発祥って知らんやろWWW
東京は人口が多いので旨い店もあるけど逆の糞不味い店も多い
まともな店のランチ時なんて並ぶのが必須
こいつら人生の半分くらいは並ぶことに費やしてると思う
誰かがdisると同調する時の速さと団結
さすがに尾張百姓は寄合制度引き摺ってるよな
自分の意見持てや田舎者
>>637はまぁマトモな意見だな
他は押し並べて右へ倣えの糞
>>642 残念ながら俺は名古屋でも東海地方の出身でもない
縁あって名古屋で働いてるけど普通に楽しめてるぞ、一番の原因は自分だろうよ
>>644 いや、こいつ逆張りのかまってちゃん名古屋人だから
東京から転勤で名古屋来て
東京に戻りたいって人少ないぞ
家も安い
飯は普通だけど安い
渋滞ない
山も海も近い
あと何故か長島があるってのも良く挙がる笑
あ、夏ヤバイのはマイナスね
専門板ってどうしてこんなにくだらないことでマウント取っちゃうやつ多いんだろうな
自分の実力で勝ち得たものなら百歩譲ってわかるけど出身や趣味趣向如きで他人を見下すって理解出来んわ
>>648 東京って事を盾にして愛知見下して喧嘩売ってきたら腹立つもん。同郷が一致団結して袋叩きにするのは当たり前でしょ。
インスパっていうと許されるというか気取った感じだけど、名古屋の二郎系はパクリって表現が近い
昇華してないし元ネタに敬意ないの多い印象
>>654 だって名古屋文化って東京と大阪のパクりだろ
尾張猿による猿真似文化の歴史
安易な話題に逃げるな‥
ふわっとした話したいなら爆サイで
>>327 これから離れた話題がみたいけどもう無理なのかもな
>>541 ファミマがばれやすくなって
パチ屋に止める連中が増えたらしいぞ
食べ終わって歩いていく連中よく見かける
鶏番長のエスプーマも悪かないけど、ペラい
トッピングのクオリティも下がり気味
>>653 その変の店よりはうまいと思う。
ただレアチャーの味は落ちたというかかなり薄味になったな。
あと麺も変わった気がする
愛ごやのレアチャーシュー好きだけどな
汁ありはあんまりだけど汁なしはうまいと思うよ
獅子丸はたしかにウマいけど
全部のせ用のローストビーフとか角煮とかブランマンジェは普通だったな
値段的に安いからとても文句は言えんが
>>660 金使わなくてもデータパネルポチポチして首かしげてればいいからな
結局とんこつもそうなんだけど
名古屋はとことん外様にキビシイからな、
ここでせめて息抜きしていけばいいよ
あとラーメン奢ったるわ
>>642 >>623 にぼし88食べに行った。
期待外れもいいとこ。ドロドロしてるだけ。煮干の香りもうまみも感じられない。
町の中華屋に負けるレベル。
>>669 一般的にはアレぐらいがちょうどいいんだろ。
昼はライス&キムチ食べ放題近隣のリーマンとかで賑わってるよ
行列の熱中症対策はどこも必要だろうと思うが並ぶのを店側が強制してるわけじゃないからな。
その点、はなびは先駆者だけにクーラーポットっていうんかな
どの時期でも店頭になんか置いたるよね
愛ごやの金嘉そばすげー期待してたけど
あんまり評判よくないんだね
試しに汁なし食べに行ってみよっと
ちなみに自分のなかでは獅子丸の伊勢海老ラーメンと半蔵の伊勢海老つけ麺、生るのつけ麺、
華丸の中華そばが最近食ったなかではお気に入り
最近レアチャーシュー流行りだけど
おれは茶色のバラチャーシューの方が好き
>>674 舞や紫陽花やらの刻やたまグスクのつけ麺の意見も聞きたいな
>>676 お恥ずかしながら紫陽花以外まだ行ってないんですわ。愛ごやよりそっち行くべきだな
紫陽花では醤油しか食ったことないけど
徳島ラーメン初めて食べたんだけど美味かった！因みに東大
御器所の徳島以外に名古屋近辺に徳島ラーメン出してるところってある？
徳島は早稲田のうだつの印象がだいぶ悪くてまったく更新していない
うだつは徳島ラーメンの主流とは異なるラーメンだからな～
森下のはどうなんかな？
行ってみたいけど機会がない…
名古屋は各地のご当地ラーメン店が出店とかあまりないな
二郎すらスルーされてるし
【飲食】ラーメン「一蘭」東日本一の大型店が誕生 「新宿中央東口店」席数倍増で行列緩和へ
http://2chb.net/r/bizplus/1529933561/l50 >>681 森下の店はちょいちょい前通るけど
客入ってるのみたことないな
あそこはよく店がかわるからどうせすぐ
つぶれるだろと思ったら今回は意外と長続きしてる。なんだかんだやっていけるんかね
>>678 19号線の森下の駅の辺りにあるぞ徳島が
徳島ラーメンはあの甘味がいまいち好きになれないな。
森下の徳島ラーメン、普通に美味しいぞ
屋台時代の昭和高ラーメンみがある
>>668 ラーメン奢るのは一人でいいみたいだな
早くそのガイジ引き取ってくれ
三連休に朝昼晩と他県のラーメンスレに書き込むくらい暇みたいだからな
>>678 東区のラーメン徳島は茶系で徳島名物も食べられて良いかと
>>686 丸源の肉そばって徳島ラーメンからヒントもらった感じだよね
元々は豚骨ラーメン推しだったのに突然現れた肉そばで救われて日本各地まで展開する店になった
凄いよ
徳島ラーメン食ったことあるなら、なおじが全然違うことも理解できるだろうに
飯が進むとか濃いだけで同じとか言いたいの？w
「ラーメンは理科の実験じゃあねえんだよ！」
「同じ材料、同じ量使って作ったってうまいもんができるとは限らない」
さすがラーメンの鬼佐野さん！言葉に重みがある！
出張で名古屋に行きます
あまり時間取れなさそうなので、名古屋駅のオススメの店お願いします
どちらかと言えばあっさり系が好みです
>>697 国際センター駅近くの「ごきげんラーメン」オススメ
ごきげんラーメンは昔からある町の中華料理屋で観光客が行くような店じゃないだろ
だがしかしもし行くのなら、、、チャーハン食べてね
>>647 子供出来て名古屋来たけどコンパクトで住みやすいよね
不満は飯だけだな～ 美味い店がほんと少ない
名古屋発祥の好来系が観光客や出張族に勧められない不思議
>>706 そもそもこっち来るまで知らなかったからな
すぐれに行きたいのだが春日井より
一宮のが美味い？
皆店名あげるのだけは得意だな
おすすめメニューすらあげないけど店名
転勤で名古屋を離れるんだが最後に食べるのは何がオヌヌメ？
家系、二郎、豚骨はノーサンキューです
>>714 いなやで味噌中華、好陽軒か好来道場で松、スガキヤ
お、JPWW味ブーン名古屋から離れるんだ、行った先でもブンブン飛ばないようにな嫌われるぞ
最後に食うなら
>>717とかベトコンでいいじゃん
>>717 いなやの味噌中うまいよなー
味噌中とざる中ダブルで食うわ
>>714 最後に食べるもんくらい自分で探せ
二度とくんな包茎ヤロー！
JPWWいぬんか。めでたいめでたい二度とくんなよ！
デブハゲニートが
>>714 戻らないなら俺は嫌いだがスガキヤ食ってけ。もしくは味仙食ってけ。
俺なら藤味亭のカレーチャーシューを泣きながら食べてシコるわ
なんだみんなまだJPWWをNGにしてなかったのか
優しいというか生ぬるいというか
ココイチのカレーラーメンうまいらしいが
チェーン店食うのは抵抗ある
しかし食いたい
>>729 ありがとう！
春日井のが近いけど
一宮まで行ってくる
NGがーとか喚いてるやつID変えてまで必死で悔しさにじみ出てるの笑える
今日砂田橋に用事があったから数年ぶりに砂田橋のぎんや食べようと思ったら
外に8人くらい並んでて食べるのやめた
まだ人気あるのかよ
ちょっと前にｻｻｸｯﾃﾛﾚがここ荒らしてたけど
それもJPWWの自演だったってことなのかな？
正確には併合ではないなまったくスープ別物だったから千種味が無くなって名駅一本になったという感じかな
らけだって名古屋のラーメンなんだから別にいいじゃん
気になるんだったら個人的にNG入れておけば
オレも個スレがあるからよそでやってくれと思う
こっちより反応いいだろ、それとも歴史やマシマシに推されて焦ってんのかw
らけスレの住人だけど、あっちでは名古屋スレにらけの話しに行くの嫌がられるからさ
今年初冷やし
ここでもたまにらけとかRの話出てたから目くじら立てて起こるほどでもないでしょ
Rのまぜそば派つけ麺派議論は永久に決着の付かない難問の一つだし
ラケはラーメンが一番だわ
何気にレアチャーっぽいし
今日はゴルフ帰りに熱中症寸前になったので、ラー福に行こうとしたけど町田商店に行ってしまった
おろしニンニクスプーン2杯、スープ完幕で体調が元に戻りました
>>750 せやからいうたやろ
あれに毎度行列作る奴らは舌がおかしい
>>752 ちょっと疑問に思ったんだが
正しい舌ってなんだ？
アジサイって12時にいったら
どれくらい並ばないといけないの？
ラーメンで並ぶなんてナンセンスだって思う人には
グラフミおすすめやぞ今なら貸切状態で（）
経営難で閉店した店主は借金抱えてどうしてるのか？
やっぱり福島で除染作業とかしてるんだろうか？
この地域だと期間工も多いんじゃないの
出店費用もそれで稼ぐのは良くある話らしい
間借りして試してみるって頭ないんだろな
飲食店なんてバカ経営者多いからな
長く続けてる店はまぁ凄いわな
紫陽花に並んでるのは一見さんだけやろ実際
並んであの味じゃリピしないわなぁ
うち近所なんで2時ちょっと前に通りがかって
並んでるのが一人二人の時に食べる
紫陽花ってそれぐらいがいいよ
食べログ1位かあ
飛鳥が2位なのが以外
昔はガララーガじゃなかったか？
>>767 その情報よかったらどんどんあげて下さい
空いてる時間にずらしていくのは普通じゃね？
限定とかあるから並ぶのか？
ナルもここであまり語られなくなったと思って店覗いたらめっきり外待ち減ってたなw
限定やらない限り一見さんが一周すると見向きもされなくなるもんだな
>>765 一見だけで、連日大行列ができるわけないだろw
食べログ上位は一見だけでも行列できる
他県のなんてことないうどん店でもそうなんだからラーメンならなおさらだろう
>>774 外待ちが減ってるだけなら普通に客いるんじゃねえか
見向きもされないとか話盛ってんじゃねえぞ
>>778 そのうどん屋がどこか知らんけど、なんで一見だけの行列ってわかるんだろう。
>>780 近くに住んでて近隣住民と常連の顔全て把握してるんじゃないの
知らんけど
>>778 君の貧乏舌に合わない行列店にはリピーターはいるはずない＝一見さんばかりに違いないってことだろうけど。
うまいラーメン屋は作るの遅いよな
そりゃ回転遅くて行列できる
生るは普通に美味いし一見ばっかじゃないだろ
前ほど行列は多くないがいまでも外待ちは何人かおるし
生るの行列減ったのはここ最近の糞暑さのせいじゃね
ちょっと前までは盛大に並んでたぞ
朗報やぞーもう並ばなくていいね（ニッコリ）
↓
名古屋の超行列店「らぁ麺 紫陽花」がカップ麺に！
https://www.walkerplus.com/article/154792/ 大幸、塩加減が調整されてたわ
fbで味見連呼してたのこれやね
もう他の豚骨店を回る必要がなくなったな
すばらしい
俺は高級レストランまで食い歩いてノートつけてるよ
貧乏舌とか言われるのここだけだわ（笑）
>>790 ノート（笑）
名古屋近辺で一番好きなラーメン屋と、和食でもフレンチでもなんでもいいから名古屋でオススメの店教えてよ。理由も添えて。
高級レストランのガチ情報はたぶんfb垢がバレる（笑）
高級レストランではないが愛知はカフェ飯がレベル高いね
食べログ上位のバーガー店より某カフェのバーガーのが1,2段美味い
1番の理由はハード寄りのバンズ
ネットには情報ほとんど出てないので食い歩いてる人にしかわからんだろうな
あ、カフェ飯つっても愛知名物の喫茶店のモーニングとかそういうのじゃないヤツね
紫陽花美味いと思ったおれはおかしいんかな？
行列できるのも納得だと思うんだけど。
じゃあ皆さんのグルメ情報も楽しみに待っとるよ（笑）
>>796 質問に答えず、聞いてもないことを答え、店名も明かさないグルメ情報（笑）
それに軽く理由をつけて店内挙げるだけでバレるFB垢ってなんぞ？（笑）
食い歩いてる人にならわかるだろうと思って
ハードルを適度になるよう調整してるんだが
まだハードルが高いっぽいな
ヒント追加すると、バーガーの某カフェはハーブの使い方が絶妙
美味い酒も出す
つーか全然食い歩いてないんだろうし無意味かな（笑）
高級レストランは得意が偏るしメニューが高頻度で変わるから
食ったもんの感想書いてると特定が楽なんよ
しかし全部説明しないといかんかね（笑）
シェフ別店別で得意機具とかあったりする
この人はガストロバックの名人とか
パコジェットならこの店とか
>>800 ハンバーガーはもういいって（笑）
別に食べたものの感想を詳細に書いてなんて言ってないんだけど。簡潔な理由をつけて、それなりのレベルのオススメ店を教えてほしいだけ。オススメのラーメン店も含め、ムリならもういいけど。
ナイトロコールドならまだ名古屋にはこの店だけとか
この店はバカ舌な人には評価高いけどテリーヌやレバペが業務用既成品とか
>>802 まぁだいたいのおたくの素養は把握できたよ
こちらとしては目的達成
スレのちょっと前にも書いたが
レストラン食い歩きとかしてないなら獅子丸で全部盛りセットがオススメだな
味はたいしたことないが超割安
>>804 結局何も答えず、断片的な知識をバラ撒いて逃走か（笑）
獅子丸は一回行ったけど好みじゃないんで、紫陽花行くわ。
>>805 君とのやりとり見返したけど、びっくりするくらい何一つ答えてくれなかったね。
断片から答えが出せないところでレベルを測ってるんだよ
本当に最初の最初から説明させるなぁ（笑）
>>808 何も答えてないし、何も説明してない。
自慰好意と一緒だな（笑）
うんまぁおまえ視点だとそういう世界だろうねえ（笑）
はいもう引き出しなさそうなのでNG入れるからな
スマンね（笑）
ラーメンと5chのミスマッチな部分だよなぁこれ
バカ舌なマウンティング猿が何の根拠もなく他人様にバカ舌レッテルを貼ってくる
店名を絞り出そうと思えば絞れるようにヒント出してるんだが
ナイトロコールドとかそのまんまだし
まぁわからんなら自分のレベルがそういうもんってことだわ
俺よりたくさん食ってて分析鋭い人なんかゴロゴロ居る
俺は雑魚ゴミ以外には謙虚だよ
スレが伸びてるから見たら雑魚が戯言ぬかしとるだけか
>>817 そうなんだよね。
ググってもスタバしか出てこない。
いや他にもあったけど、スタバにもあるんだよね。名古屋でここしかじゃない。
貧乏舌ていわれたのがよっぽどくやしかったんかねw
その後のレスもよくわかんねーしw
見るからに貧乏舌な人が上から目線で勘違いした煽り入れてきたら
そら大抵の人は不快だわ
>>821 んー、本当に食べ歩いてる感じもしないではないんだけど、如何せん最新調理器具を引き合いに煙に巻くだけなんで、なんともわからんよね。
>>824 最新の定義はわからんけど、まあ新しい技術だよね。それはさておき、本当に食べ歩いてるのなら、美味しい店を教えてもらいたかっただけで。
>>826 みんなそう思ってくれると、並ばず食べられて嬉しいんだけど。
兵庫のロックビリー食べログで好評価なのに15分前に着いてもポールポジションだっ。
実るほど頭を垂れる稲穂かな行って来たけど
美味かった
紫陽花否定の話題はしょっちゅうみるけどちゃんとした味批判は一度も見たことないな
「並ぶほどじゃない」とかふわっとしたのばかり
変に背伸びせずもやしがたくさん入ったラーメンを食べてればいいと思う
どちらにしても
一般受けしようがここでの評判良くなかろうが
話題にされるうちが華だな
喜多楽や麺二郎の事を忘れてないかい。
>>831 本当その通り。
関東の名店と比べるとわからんけど、名古屋では明らかにトップレベル。好みはあれど、ここを普通で片付ける人は、金輪際食事について云々しない方がいいと思えるくらい。
半田の老翁亭好きやな～。本家より煮干し感控えめなとこあるけど、塩のバランス感は秀逸。
>>837 したよ
なんか表に冷やし系のメニューが貼ってあった
>>835 特徴がない。普通の醤油。見た目から想像した通りの醤油。それ以上でも以下でもない。麺は食べた事無いデロデロ。チャーシューも特質な物でもなかった。期待を裏切られたく行ったのに昔ながらの醤油ラーメンに手を加えた具材だけってオチだった。
良し悪しは別として普通とくらべ醤油がかなり強く酸味もあるとおもうが‥
やっぱりもやしがたくさん載ったラーメンだけ食べてればいいと思います
>>842 うーん、最高級の醤油とたっぷりの鶏を使ってるのに、普通の醤油でおしまいなんだね。麺はデロデロじゃないし、見当違いも甚だしいかな。
>>844 名古屋屈指の自家製麺だよ。
じゃあ麺の美味しい店教えて。
>>847 最高級かなんて知らんわ。感想聞かれたから答えたのに感想を否定するなんて何様だ？好みは千差万別なのに皆が絶賛するラーメンあるなら答えてみろ。価値観押し付けんな。自意識過剰か(笑)
>>848 ブランドやiPhoneとか好きだろ？皆が絶賛したら右に習えなタイプだろ？いっちゃん嫌いだわ。
>>846 醤油推しのスープだから、好みが分かれるのは当然だけど、それで普通はないよね。
>>848 君おもろいな
ほんとにあの自家製麺が美味しいと思ってそう
>>852 好みのゴリ押しやめろって見てて恥ずかしいぞ。お前、男にも女にも嫌われる自分の話ししかしない空気の読めないタイプだろ。
>>854 思ってるよ。
他にもそう思ってる人がいるから、連日大行列ができてるんだと思うよ。
>>844 同じだわらーめんて言うかひやむぎかと思った、あの麺はないわ
JPWWが消えるってのにまた新しいガイジが現れたのかよ
>>849 君が紫陽花を好きじゃないのは構わないけど、普通と断定するのを否定しているだけだよ。
>>858 その感想はわかる。
ツルツルシコシコで風味も良くて、僕は好き。
紫陽花のスープは醤油が強すぎて俺には合わんかった、美味しく感じるやつもいるし感じないやつがいて当たり前。
気に入らなきゃ行かなければいいだけ、俺は行かないけど。
>>327 結局ここはこれから逃れられない‥
昔いたグルメ勢はどこへ？
それではさようなら
手羽先をポン酢とめんつゆで煮込んだら紫陽花になるよ
やってみ
自分で作れるようになったので余計並んでる奴らがアホに見える
紫陽花は麺の茹で加減にかなりブレがあるんか？
おれが食ったときはモッチリしててまあまあだったよ。
捨て台詞を吐いて恥ずかしげもなく何度も戻って来るのがハゲでデブのニートなJPWWなんだよなあ
なーにがグルメ勢だ？ 雲上店だ？ 寒いワード使って死ぬほどダサい
行く人数が多けりゃ否定するやつもそりゃ増えるわな
万人に受けるラーメンなんて味覚が同じじゃない限り
ありえんだろ
発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
/ ＿､ ..:.:.:.{ .{.:.:. ＼
{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞
半日ずっと書き込みして２７回とかラードで頭おかしくなってんだろこの紫陽花ガイジｗ
しねよ
fb垢があるならそっちでやればいいのになんでこんなとこ来たんだろな
>>867 伸びてるからちょこちょこ覗いて冷やかし？
恥ずかしいの！
ちょっと前にスレで教えてもらった栄の蘭州拉麺李に誰か行った人いる？
気になってるんですけれど。
>>884 店の前に行ったら地雷臭半端なかったから止めましたわ
>>823 食べ歩いてないだろうし食べ歩きが偉いと思いこんでる時点で相当ヤバいしつまらん自分のことしか言ってないし答えないしfb垢バレる（笑）はホントさぶいぼ
延々と続くハンバーガー語りとか笑い通り越して泣けてきたわ
食い歩きはたぶんガチやろ
コーヒーはtrunk
バーガーはboacoかぱぱにゃん
>>891 その辺褒めてるFBアカウント探せば特定も可能なのかな
>>889 それが全てではないけど、美味しいモノを知るには食の知識や経験は重要だと思うよ。
ラーメンやジャンクフードばかり食べてると、濃い味や刺激の強い味ばかり有り難がるようになるような気がするわ。
>>891 トランクはともかく、パパニャンとかよくわかるな（笑）
東桜の中村屋は閉める時にまたどこかで再開するみたいな張り紙してあったの覚えてるけど再開してないよね？
>>897 ここの連中は味覚障害だからっぽいじゃなく
ガチ風勢な
半病人。鼻にチューブ突っ込んで飲食店出入りしてるよ
>>903 まじかいな？自業自得とは言えハードロックな人生だなw
昨日聞いた者ですが、自分で蘭州拉麺李に行ってきました。
自分には美味しかったですよ。
好き嫌いは分かれるとは思うけど。
店の存在を教えてくれた人ありがとうございました。
食べログ評価すらない過疎店によくいくな
ステマの書き込みとしか思えない
>>909 逆じゃない？店の人ならこんなとこに書き込むより食べログに書き込むだろ
食べログはある程度コメント歴が無いと反映されないけどな
>>911 それにしても店を繁盛させるためだからとこんなとこ書き込まんだろ
こんなとこに書かれたらマイナスさえあるのに
>>908 ちゃんと手延べしてくれる本格的なやつなんだね。こりゃ気になるわ。
イノベーター理論つって新規掘り出しが得意な層がいるんだよ
食べログとか参考にしちゃうのはレイトマジョリティ
ステマ成功したようでわざわざ灼熱の中食べに行った甲斐がありました。
これでキックバックもゲットできそうです。
ラーメン二郎元店主が営む肉うどんさんすけ
皆でご贔屓にしてあげてください
頼みます
麺増しは可能かな？(まず、ムリかな)
>>919 特盛は麺325gそれ以上だと器が小さいから溢れる
紫陽花久々に行ったけどやっぱり美味かったわ。ここの店主って鉢ノ葦葉以外にやまぐちでも修行してたんでしょ？もっと東京の個人の有名店で修行した人が店開いてほしいもんだな。
>>921 何食った？
限定？
生るで我慢しておきなさい
すすり泣き かおる荘ってブログが香ばしくてめっちゃワロタ
毎回ラーメン食ってポエムって、カジータでもそんな寒いことせんぞｗｗｗｗｗ
なるいきしめんもどき、話題にならんのよな
立地的にはくいっぱぐれないかも知れないけど
ドームの近くの高いかすうどんもそうだけど
外様にきびしいよね、名古屋
>>924 最近まったくラーメンブログ読んだりしてなかったなー
香ばしいと感じるは自由だが、個人的には嫌いじゃないね
カップの中本北極食って
あれ？何ともない？？と油断してたら
30時間後にきて20時間くらい引きずった
ありがた屋って、今後土日夫婦2人で営業するみたいだけど、平日のアルバイト、パートに頼めないの？普通、出勤してくれるだろ？出川人徳なし？
人手不足の超売り手市場なのに割に合わない個人経営ラーメン店で働く奴アホやろ
>>934 この前初めて行ったけど
こんなもんで人気なのか？
という印象
お勧めトッピングがボッタなのでもう行かない
>>936 このくっそ暑いのに平日でも外待ち10人ほどおる
ただし夜営業は通らないないから知らん
店内で待たせてやれよ
まあ死んでも自己責任だけどな
>>937 春日井あたりなら飛鶏、はる樹、春爛漫あたりがいいのかな？
スタンプラリー今年初めて完走してみたんだんが
ほとんどの店が限定の限定ってなんだよ
結構楽しみにしてたけど萎えてしまったわ
>>944 スタンプラリーやったりコラボ企画やったりツイッターで他店をやたらリツイートしたりしてるラーメン屋には良い印象がない
久々に鶏白湯ラーメン食べたらうまかった。
俺のふぐりがズシンと重くなった感じだわ。
豚鯱のラーメンが食いてえ！
店主がちょっち気難しいだけでラーメンは美味かったんや！
>>687 徳島、行ってきたよ。
美味しかった！
いい店を紹介してくれてありがとう。
きらむすげーうまそー！
実垂穂も気になるんだけど、どっちがオススメ？どっちも塩か醤油で悩むけども
>>908 ありがとう。
今日蘭州拉麺李行ってきたけど悪くなかったわ。
きらむ美味しかったぞ
イオン大高からさらに25分かかるけどな
名古屋からなら東浦、きらむ→高浜、久兵衛→刈谷、喜竹(元まるやす)ハシゴだな。
すっげえ暑いのに大に結構並んでて笑うｗ
あそこ店内に冷房ないし、地獄やん
馴れ合いの結果gdgdで終わっちゃった倒壊麺融解も忘れないであげて…
向上心じゃないんだよ
すごい冷やしが美味しく食える時期はマシマシ来てくれてありがとうと思う
>>962 近くで働いてたけど
豚の行列に見えたわ
>>962 オメェは風流を知らねーな。
暑いときに蒸し暑い店で食う蒸し暑いラーメンが美味いんだよ
圓はエグみが無くなって食べやすくなったけど
本当に特徴無くなったな。
豚の行列とかIP丸出しでよく言うわ
テンプレにされるぞ
エアコンないってまじ？
そんな店あるの？店員も命ヤバイじゃん
やったぜ、久留米ラーメン大幸
夜の営業時間18:00からになった。
これで岡崎-刈谷移動の時に行けるわ。前回刈谷の仕事終わってから行ったら往復1時間かかったよw
>>965 今日のクッソ暑い日でもキンキンだったぞ
まぁ暑い日だから余計に意識して氷水で締めたのかもしれんけど
n0riHiT@norihito0118
千種R跡地
「白華楼」ね
>>968 俺はスリゴマとにんにく醤油が好きなんだ
名駅はやぶさ休みだったわー
ドアに休み表貼ってあったけど今日は休みじゃなさそうだったのに
>>977 にんにく醤油は入れたことない
大体仕事の間にいくから
今度入れてくるわ
>>967 ある程度は分かるけど、
歴史的酷暑のときは、どうなんだろ？
味も分からんのじゃないか
伏見のし乃、
最近開いてないけど、
ついに逝ったのかな。
恒常200円割引でもダメだったんだろうか。
>>982 更に替え玉してにんにく醤油＋辛みそ少々入れたらﾊﾋﾟｮｰﾝ!てなるぞ
ｽｯﾌﾟ Sd03-gbfI [1.75.22.194]の人早く次スレ立て、このスレ完走しそう
つけ麺のとき、七味は汁にインじゃなくて麺に直接ポンポンしたほうがうまいぞ
これ豆な
松川屋は居酒屋利用もできたからよかったんだけど残念だ
ラーメン屋を居酒屋利用する客って地雷臭しかせんわ
つーか松川屋行ったの去年の話やぞ
>>994 好みは人それぞれで相対化してたらツマンナイ。もっとガシガシバトルした方が面白いよ。
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